Hör auf, Reis für einen Dickmacher zu halten – so essen ihn Japanerinnen jeden Tag

Ich räume mit dem Vorurteil auf, dass Reis automatisch dick macht, und zeige, warum er in meiner Familie in Osaka morgens, mittags und abends ganz selbstverständlich auf dem Tisch steht. Meine 89-jährige Mutter isst seit jeher Reis zu fast jeder Mahlzeit – und hat in ihrem ganzen Leben keine einzige Diät gemacht. Ich komme aus Osaka und lebe seit 1994 in Düsseldorf. In diesem Video vergleiche ich meine japanische Esskultur mit der deutschen Beilagenküche und erkläre, warum nicht der Reis allein darüber entscheidet, wie eine Mahlzeit wirkt. #Reis #JapanischeKüche #Ernährung #GesundEssen #JapanJedenTag