Das beste Rezept für Punjena Paprika, einfach so lecker 🤤

Heute zeigt euch Mama BALKAN einen echten Klassiker aus der balkanischen Küche: Punjena Paprika (gefüllte Paprika) 🌶️ Saftig, aromatisch und voller Geschmack – genau so, wie wir es von Zuhause kennen. Mama zeigt euch Schritt für Schritt, wie sie ihre gefüllten Paprikas zubereitet – von der Auswahl der richtigen Paprika bis hin zur perfekten Füllung. Doch dieses Mal gibt es ein besonderes Highlight: Mama bleibt nicht nur bei Paprika – sie zeigt auch, wie man andere Gemüsesorten kreativ füllen kann! So wird aus einem klassischen Rezept ein vielseitiges Gericht, das jeder nach seinem Geschmack anpassen kann. ❤️ 👩‍🍳 In diesem Video lernt ihr: • welche Paprikas sich am besten zum Füllen eignen • wie man die perfekte Füllung zubereitet • Paprika richtig vorbereiten und füllen • alternative Gemüsesorten zum Füllen (z.B. Zucchini, Tomaten usw.) • Tipps für Geschmack, Konsistenz & Garzeit • wie man das Gericht traditionell serviert Dieses Rezept ist: ✅ einfach & gelingsicher ✅ traditionell & kreativ zugleich ✅ perfekt für Familie & Gäste ✅ ein echter Balkan-Klassiker Gefüllte Paprika gehören zu den beliebtesten Gerichten im Balkan – und mit Mamas Tipps gelingen sie garantiert. 👵❤️ „Man kann vieles füllen – wichtig ist, dass es mit Liebe gemacht ist.“ – Mama BALKAN 📌 Abonniere den Kanal, um keine traditionellen Rezepte mehr zu verpassen:    / @mamabalkan   📷 Folge uns auf Instagram & TikTok: @MamaBalkan Auf dem Kanal findet ihr viele weitere Klassiker wie: Burek, Sarma, Pogaca, Pasulj, Kvrgusa, Klepe, Moussaka und viele mehr. #PunjenaPaprika #GefülltePaprika #MamaBalkan #BalkanRezepte #BosnischeKüche #Hausmannskost #TraditionellKochen #GemüseRezepte #EinfachKochen #BalkanFood ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ❤️Zutaten❤️ "Punjena Paprika": •⁠ ⁠1-2x Zwiebel (je nach Geschmack) •⁠ ⁠⁠2x Karotten •⁠ ⁠⁠3x Knoblauchzehe •⁠ ⁠⁠Öl •⁠ ⁠⁠100g Reis mit 200ml Wasser kochen •⁠ ⁠⁠6-7 Paprika groß •⁠ ⁠⁠Peperoni (optional) •⁠ ⁠⁠250ml Sahne als Topping Gewürze: •⁠ ⁠1EL Vegeta •⁠ ⁠⁠1EL Salz •⁠ ⁠⁠1EL gemahlte Paprika •⁠ ⁠⁠Pfeffer je nach Geschmack Soße: •⁠ ⁠500g Gestückelte Tomaten •⁠ ⁠⁠250ml Wasser •⁠ ⁠⁠Petersilie •⁠ ⁠⁠Salz/Vegeta/Pfeffer Beachte die gestückelten Tomaten sind bereits gewürzt gewesen! Kartoffelpüree: •⁠ ⁠1kg Kartoffel •⁠ ⁠⁠Salz •⁠ ⁠⁠50g Butter •⁠ ⁠⁠150g Schmand Du kannst Zucchini sowie Tomaten auch füllen! Das ist optional aber Mamas empfehlung zu probieren. Mit geschnittenen Tomaten die Paprika bedecken! Im Backofen bei 200grad Ober/Unterhitze für 45min im Backofen backen. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Folgen sie uns! 🤙🏻   / mama.balkan     / denikocht