Перейти к содержимому

BACALHAU COM NATAS uma iguaria dos Deuses

Temperos e Sabores

0:00 / 0:00

BACALHAU COM NATAS uma iguaria dos Deuses

24 421 просмотр · 7 лет назад
Temperos e Sabores
5,09 млн подписчиков
24 421 просмотр · 7 лет назад
★SUBSCREVE-TE NO CANAL : https://goo.gl/Anb3kX ★ FACEBOOK DO CANAL:   / temperos-e-sabores-1431971337065099   ★INSTAGRAM:   / temperosesabores_mariajose   ---------------------------------------------------------------------------------------------- O bacalhau com natas é uma receita clássica da culinária portuguesa e é uma das mais adoradas formas de servir bacalhau. Cremoso e saboroso, é uma receita obrigatória para o seu repertório! Receita para 4 pessoas Ingredientes: 500gr de bacalhau demolhado 1/2 litro de Leite 500g de Batatas cortadas aos cubos 1 cebola grande cortada 3 dentes de alho esmagados 1 folha de louro 3 colheres de sopa de Azeite 1 colher de sopa de maizena 1 pacote de natas de 200ml 1 colher de chá de Sal 1/2 colher de chá de noz moscada 1 pitada de pimenta preta moida 150gr de queijo ralado Preparação: Colocar as batatas a fritar, não precisam ficar bem fritas. Num tacho coloque o leite e deixe aquecer junte as postas do bacalhau e deixe levantar fervura, deixe cozer mais ou menos 10 minutos, retire as postas do leite e em quanto ainda quente acrescente a este a maizena e noz moscada e mexa bem e reserve. Desfie o bacalhau em lascas e reserve. Fazer um refogado com a cebola, o alho, a folha de louro e o azeite, até que a cebola fique loirinha, Junte o bacalhau desfiado e mexendo sempre. Junte un pouco de leite da cozedura do bacalhau. Adicione as natas, tempere com sal e pimenta . Junte as batatas fritas ao bacalhau e misture tudo e acrescente o resto do leite.da cozedura do bacalhau para que fique bem cremoso, deixar levantar fervura e engrossar um pouco, desligue o lume. Coloque num tabuleiro de ir ao forno, retire a folha de louro e por fim polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a assar e gratinar a 220ºc durante aproximadamente 15 a 20 minutos ou até ficar douradinho, retire do forno e delicie-se. Acompanhe com salada. Bom Proveito. Title: PACIFIC SUN Artist: Nicolai Heidlas Music Genre: Pop Mood: Happy Download: https://goo.gl/y9VwtU Licence: Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0