Японское кулинарное приключение с курицей | С фермы на стол ★ ТОЛЬКО в ЯПОНИИ

Курица дзидори по-миядзаки, пожалуй, лучшая в мире. Некоторые считают её говядиной Кобе среди курицы, но насколько она хороша? Может ли японское блюдо из курицы испортить японское блюдо вагю? Мы посетим ферму по разведению кур свободного выгула дзидори, а затем мой любимый ресторан в Миядзаки. Что это за волшебное блюдо? Курица Намбан — одно из пяти моих любимых блюд, и вы узнаете почему. Это блюдо родом из Миядзаки, из Огура-Хотэна, и за годы своего существования превратилось в блюдо мирового класса и символ соула Миядзаки. Соус тартар на маринованной жареной курице — сочный, хрустящий, сливочный, пикантный... даже не заставляйте меня начинать! КАРТА: Главный магазин Огура Хонтен Огура https://goo.gl/maps/RE1Etwr5nX5HrpzP9 Кобаяси Дзидори но Сато Кобаяси Дзидори но Сато https://goo.gl/maps/cftcVghetpAkbBHC6 KISAKU Японский бар Кисаку https://goo.gl/maps/aMrDG4P4QBx9NMUF9 Птицеферма Сирасугао Дзидори https://shirasugao-jidori.net 00:00 Начало 00:45 Город Миядзаки 01:01 Японская птицеферма «Дзидори» 03:57 Почва на куриной ферме 04:55 Ресторан Огура Хонтен 06:37 Миядзаки Дзидори Курица-гриль 08:07 Кобаяси Дзидори но Сато 08:49 Курица Рецепт намбана 10:06 Как едят куриный намбан 10:40 Как едят сырые яйца в Японии 11:34 Сашими из сырой курицы — безопасно? 11:57 Моё любимое блюдо #onlyinjapan #курица #японскаяеда