Pizza napoletana contemporanea , pronta in 10 minuti .

Ciao! Oggi vi mostro passo per passo come fare a casa un impasto per pizza napoletana a lunga lievitazione. Buona visione Tengo a precisare che durante le fasi di impasto, MAI miscelare il lievito con il sale, aggiungeteli sempre separati. Il sale distrugge il lievito. INGREDIENTI: FARINA 00 1KG ACQUA 600 Ml LIEVITO 5g SALE 35g ZUCCHERO 5g OLIO EVO 10g