Сухое охмеление пива: всё, что нужно знать современному пивовару

Сухое охмеление пива: все, что нужно знать о современном пивоварении. Это руководство охватывает множество тем, включая выбор хмеля, хмелевые листья против гранул, концентрированный хмель, рассыпной и фасованный, охмеление в кегах, охмеление под давлением, а также все важные детали о том, как, когда, как долго и при какой температуре следует проводить сухое охмеление для достижения наилучших результатов.