சோயா பிடிக்காதவங்களும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க! 😋 சோயா முட்டை மசாலா ஃப்ரை @RRCOOKINGHD
RRCOOKINGHD
0:00 / 0:00
சோயா பிடிக்காதவங்களும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க! 😋 சோயா முட்டை மசாலா ஃப்ரை @RRCOOKINGHD
1 805 просмотров · 3 нед. назад
RRCOOKINGHD
97 подписчиков
1 805 просмотров · 3 нед. назад
சோயாவும் 2 முட்டையும் இருந்தா போதும்! 🔥 பாட்டியின் சோயா முட்டை மசாலா ஃப்ரை | Soya Egg Masala Fry
📝 YouTube Description
RRCOOKINGHD CHANNEL-க்கு வரவேற்கிறோம்! ❤️
இன்று நம்ம பாட்டி செய்யப்போகும் சூப்பரான ரெசிபி சோயா முட்டை மசாலா ஃப்ரை. சோயாவும் ரெண்டே ரெண்டு முட்டையும் இருந்தாலே இந்த சுவையான டிஷ்ஷை ரொம்ப ஈஸியாக வீட்டிலேயே செய்யலாம்.
சோயாவை நீண்ட நேரம் வேக வைக்காமல் ஒரு நிமிடம் மட்டும் கொதிக்க வைத்து, 2 முட்டை மற்றும் கடலை மாவுடன் கலந்து ஆவியில் வேக வைத்து, தனி ஸ்பெஷல் மசாலாவுடன் சேர்த்து செய்யும் இந்த ரெசிபி ரொம்ப சுவையாக இருக்கும். 😋
சப்பாத்தி, சாதம் ஆகியவற்றுடன் சைட் டிஷ்ஷாகவும் சாப்பிடலாம். ட்ரையாக செய்து ஸ்நாக்ஸ் மாதிரியும் சாப்பிடலாம்.
வீட்டில் சோயா இருந்தால் கண்டிப்பாக இந்த ரெசிபியை ஒரு முறை ட்ரை பண்ணிப் பாருங்க!
வீடியோ பிடித்திருந்தால் 👍 Like செய்யுங்கள், Share செய்யுங்கள், மேலும் RRCOOKINGHD சேனலை Subscribe செய்து Bell 🔔 ஐ அழுத்துங்கள்.
🍽️ ரெசிபி பெயர்
பாட்டியின் சோயா முட்டை மசாலா ஃப்ரை | Soya Egg Masala Fry
🧂 தேவையான பொருட்கள்
சோயா கலவைக்கு:
சோயா – தேவையான அளவு
முட்டை – 2
உப்பு – தேவையான அளவு
மிளகாய்த்தூள் – 1 ஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் – ½ ஸ்பூன்
இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 ஸ்பூன்
கடலை மாவு – 2 ஸ்பூன்
மசாலா அரைக்க:
பெரிய வெங்காயம் – 1
பட்டை – 1 சிறிய துண்டு
கிராம்பு – 2
மிளகு – ½ ஸ்பூன்
சோம்பு – ½ ஸ்பூன்
சீரகம் – ½ ஸ்பூன்
மசாலாவிற்கு:
சமையல் எண்ணெய் – தேவையான அளவு
இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 ஸ்பூன்
தக்காளி – 2
மிளகாய்த்தூள் – ½ ஸ்பூன்
தனியாத்தூள் – 1 ஸ்பூன்
கரம் மசாலா – ¾ ஸ்பூன்
புதினா – 1 கைப்பிடி
கொத்தமல்லி – 1 கைப்பிடி
👩🍳 செய்முறை
1️⃣ சோயாவை தயார் செய்வது
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை நன்றாக கொதிக்க வைத்து, சோயாவை அதில் போட்டு 1 நிமிடம் மட்டும் கிளறி விடவும். நீண்ட நேரம் வேக வைக்க வேண்டாம். பின்னர் தண்ணீரை வடித்து, சோயாவை கைகளால் நன்றாக பிழிந்து அதிகப்படியான தண்ணீரை நீக்கவும்.
2️⃣ முட்டை கலவை
சோயாவை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு 2 முட்டைகள் சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்த பிறகு உப்பு, மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள்தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து கலக்கவும்.
பின்னர் 2 ஸ்பூன் கடலை மாவு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். ஊற வைக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை.
3️⃣ சோயாவை ஆவியில் வேக வைப்பது
கலவையை ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் வைத்து இட்லி பாத்திரம் அல்லது steamer-ல் வைக்கவும். தண்ணீர் நன்றாக கொதித்த பிறகு மீடியம் ஃபிளேமில் 3 நிமிடங்கள் ஆவியில் வேக வைக்கவும்.
வெந்ததும் ஒவ்வொரு சோயா துண்டும் ஒன்றுடன் ஒன்று ஒட்டாமல் மெதுவாக தனித்தனியாக பிரித்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
4️⃣ மசாலா தயார் செய்வது
மிக்ஸி ஜாரில் பெரிய வெங்காயம், பட்டை, கிராம்பு, மிளகு, சோம்பு, சீரகம் சேர்க்கவும். தண்ணீர் சேர்க்காமல் கொரகொரப்பாக அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
5️⃣ மசாலா வதக்குதல்
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்.
அரைத்த வெங்காய மசாலாவை சேர்த்து சுமார் 1 நிமிடம் வதக்கவும்.
6️⃣ தக்காளி சேர்ப்பது
2 தக்காளியை மிக்ஸியில் நன்றாக பேஸ்ட்டாக அரைத்து கடாயில் சேர்க்கவும். தக்காளியின் பச்சை வாசனை போய் நன்றாக வதங்கும் வரை சமைக்கவும்.
7️⃣ மசாலா தூள்கள்
½ ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
1 ஸ்பூன் தனியாத்தூள்
¾ ஸ்பூன் கரம் மசாலா
சேர்த்து எண்ணெயில் நன்றாக வதக்கவும்.
8️⃣ சோயாவை சேர்ப்பது
ஆவியில் வேக வைத்த சோயா முட்டை துண்டுகளை கடாயில் சேர்த்து மசாலா முழுவதும் நன்றாக கோட் ஆகும் வரை மெதுவாக கலக்கவும்.
ட்ரை ஃப்ரை வேண்டும் என்றால் தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டாம். கொஞ்சம் கிரேவி பதம் வேண்டுமென்றால் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்க்கலாம்.
9️⃣ இறுதியாக
ஒரு கைப்பிடி புதினா மற்றும் ஒரு கைப்பிடி கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். மூடி வைத்து சுமார் 2 நிமிடங்கள் விட்டு இறக்கவும்.
🔥 சுவையான பாட்டியின் சோயா முட்டை மசாலா ஃப்ரை தயார்!
🏷️ YouTube Tags
soya egg masala fry, soya egg recipe, soya chunks recipe, soya fry, soya masala, egg soya recipe, soy egg recipe, soya chunks fry, soya recipes tamil, soya recipe tamil, egg recipe tamil, tamil cooking, tamil recipes, village cooking, village cooking tamil, grandma cooking, paati samayal, paati samayal tamil, easy dinner recipe, easy side dish, chapathi side dish, rice side dish, protein rich recipe, vegetarian recipe with egg, RRCOOKINGHD, RR Cooking HD
#️⃣ Hashtags
#SoyaEggMasalaFry #SoyaRecipe #SoyaChunks #EggRecipe #SoyaFry #PaatiSamayal #TamilCooking #TamilRecipes #VillageCooking #EasyRecipe #SideDish #RRCOOKINGHD
🔎 SEO Keywords
சோயா முட்டை மசாலா ஃப்ரை
சோயா முட்டை ரெசிபி
சோயா சங்ஸ் ரெசிபி தமிழ்
சோயா ஃப்ரை செய்வது எப்படி
சோயா மசாலா தமிழ்
முட்டை சோயா ரெசிபி
சோயாவை சுவையாக செய்வது எப்படி
சோயா பிடிக்காதவர்களுக்கான ரெசிபி
பாட்டி சமையல்
கிராமத்து சமையல்
ஈஸியான சைட் டிஷ்
சப்பாத்தி சைட் டிஷ்
சாதத்திற்கு சைட் டிஷ்
Easy Soya Egg Recipe
Soya Egg Masala Fry Tamil
Soya Chunks Recipe Tamil
Video Hooks
Hook 1:
🔥 “சோயாவும் ரெண்டே ரெண்டு முட்டையும் இருந்தா போதும்… இப்படி செஞ்சா சோயா பிடிக்காதவங்களும் கேட்டு வாங்கி சாப்பிடுவாங்க!”
Hook 2:
😋 “சோயாவை இதுவரைக்கும் இப்படி செஞ்சு சாப்பிட்டிருக்கீங்களா? ஒரு முறை இந்த முறையில செஞ்சு பாருங்க!”
Hook 3:
🥚 “ரெண்டே ரெண்டு முட்டை… சோயா கொஞ்சம்… அவ்வளவுதான்! ரொம்ப டேஸ்டியான மசாலா ஃப்ரை ரெடி!”
Hook 4:
🔥 “முட்டையோட பச்சை வாசனையும் இருக்காது, சோயாவோட தனி வாசனையும் தெரியாது… மசாலா கோட்டிங்கோட செம்ம டேஸ்டியா இருக்கும்!”
Thumbnail Text:
“சோயாவும் 2 முட்டையும் போதும்! 🔥”
“செம்ம டேஸ்டி SOYA FRY 😋”