БЕЗ ЗАМЕСА ТЕСТА! Сочный Насыпной ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Без Сахара (Полезный БЕЛКОВЫЙ вариант)
IRYNA_FOODBLOG
0:00 / 0:00
БЕЗ ЗАМЕСА ТЕСТА! Сочный Насыпной ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Без Сахара (Полезный БЕЛКОВЫЙ вариант)
15 007 просмотров · 6 дней назад
IRYNA_FOODBLOG
2,45 тыс. подписчиков
15 007 просмотров · 6 дней назад
Самый ленивый, сочный и невероятно вкусный осенний яблочный пирог «Три стакана» в полезной белковой версии! Тесто не нужно замешивать — мы просто насыпаем сухие слои из цельнозерновой и овсяной муки, чередуя их с сочными яблоками.
Главный секрет этого рецепта — роскошная творожно-яичная «шапка» сверху, которая запекается в нежнейшее суфле и превращает пирог в изысканный фитнес-десерт! Идеальная выпечка без сахара для похудения и роста мышц.
Ингредиенты:
Сухая основа:
• Овсяные хлопья (перемолоть) — 70 г
• Цельнозерновая мука — 70 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Корица — 1 ч. л.
• Сахарозаменитель — по вкусу
Яблочная начинка:
• Яблоки (сочные) — 650 г
Пропитка:
• Молоко — 110 мл
• Сливочное масло — 30 г
Творожная «шапка»:
• Мягкий творог 0,1% — 125 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахарозаменитель — по вкусу
Способ приготовления:
1. ПОДГОТОВКА ОСНОВЫ: Смешайте овсяную муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель, корицу и сахарозаменитель. Разделите сухую смесь на 3 равные части (по 3 стаканам).
2. НАЧИНКА: Яблоки очистите и натрите на крупной тёрке. Разделите на 2 равные части.
3. СБОРКА ПИРОГА: В форму с пергаментом выкладывайте слоями: 1-й стакан смеси ➡️ половина яблок ➡️ 2-й стакан смеси ➡️ вторая половина яблок ➡️ 3-й стакан смеси. Разровняйте.
4. ПРОПИТКА: Подогрейте молоко со сливочным маслом до растворения. Сделайте глубокие проколы палочкой по всему пирогу до самого дна. Равномерно залейте пирог горячей пропиткой.
5. ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ: Смешайте мягкий творог, яйцо и сахарозаменитель вилкой до однородности. Выложите массу самым верхним слоем на пирог и разровняйте.
6. ВЫПЕКАНИЕ: Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 30-35 минут (проверяйте готовность шпажкой). Дайте полностью остыть в форме перед нарезкой.
Пищевая ценность на весь пирог:
• Калории: ~1190 ккал
• Белки: 45 г
• Жиры: 38 г
• Углеводы: 167 г
Пищевая ценность на 100 г готового пирога:
• Калории: ~121 ккал
• Белки: 4,6 г
• Жиры: 3,9 г
• Углеводы: 16,9 г
Приятного аппетита! Наслаждайтесь сочным яблочным пирогом без вреда для фигуры! 🍏✨
#насыпнойпирог #яблочныйпирог #безсахара #выпечкабезсахара #ппрецепты #highprotein #белковыйзавтрак #худеемвкусно #яблокискорицей #беззамеса #ппвыпечка