Come diliscare un baccalà (stoccafisso)

30 495 просмотров · 11 лет назад

Al Fogher Ristorante Pizzeria

38 подписчиков

30 495 просмотров · 11 лет назад

Ecco come diliscare uno stoccafisso ammollato in circa 11 minuti. Questa è la mia tecnica. Samuele Bettini chef di Al Fogher