กรดอะมิโน (Amino Acid) กรดอะมิโนคืออะไร มีหน้าที่ต่อพืชอย่างไร ใช้ยังไง ใช้ช่วงใหน หลายคนยังไม่รู้

กรดอะมิโน (Amino Acids) คือ หน่วยพื้นฐาน หรือ "ตัวต่อ" ที่ใช้ในการสร้าง โปรตีน ซึ่งโปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลล์และมีบทบาทในกระบวนการทางชีวภาพแทบทุกชนิดในสิ่งมีชีวิต โครงสร้างและองค์ประกอบ กรดอะมิโนเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีโครงสร้างพื้นฐานประกอบด้วย 4 ส่วนหลักที่เชื่อมต่ออยู่กับอะตอมของคาร์บอนกลาง (α-carbon) : หมู่อะมิโน (Amino Group): (-NH 2) มีสมบัติเป็นเบส หมู่คาร์บอกซิล (Carboxyl Group): (-COOH) มีสมบัติเป็นกรด อะตอมไฮโดรเจน (Hydrogen Atom): (-H) หมู่ข้าง (Side Chain หรือ R Group): (-R) เป็นส่วนที่แตกต่างกันไปในกรดอะมิโนแต่ละชนิด ซึ่งเป็นตัวกำหนดคุณสมบัติเฉพาะของกรดอะมิโนนั้น ๆ ความสำคัญ เป็นตัวสร้างโปรตีน: กรดอะมิโนประมาณ 20 ชนิด เป็นมาตรฐานที่ใช้ในการสร้างโปรตีนต่าง ๆ ในสิ่งมีชีวิต โดยจะเรียงต่อกันเป็นสายยาวด้วย พันธะเพปไทด์ (peptide bond) เพื่อสร้างเป็นโปรตีนที่มีรูปร่างและหน้าที่เฉพาะ บทบาททางชีวภาพอื่น ๆ: นอกจากจะเป็นหน่วยสร้างโปรตีนแล้ว กรดอะมิโนบางชนิดยังทำหน้าที่สำคัญอื่น ๆ ในร่างกายและพืช เช่น: เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารสำคัญ เช่น ฮอร์โมน สารสื่อประสาท และวิตามิน ช่วยในการลำเลียงสารอาหาร เป็นแหล่งสำรองพลังงาน อะมิโน แอลฟา กรดอะมิโน 40% กดที่นี่ https://s.shopee.co.th/LeQ5CuK8R Lazada https://s.lazada.co.th/s.ZaUslI shopee https://s.shopee.co.th/5VMZ7D4b7y เพจ ช้างคู่โลก   / 1lksgtzzin