【Почти без хлопот】Запеченный лосось с осенними овощами и пряным маслом / Herb Butter Roasted Salmon
FOR THE TABLE【料理と器のくらし】
0:00 / 0:00
【Почти без хлопот】Запеченный лосось с осенними овощами и пряным маслом / Herb Butter Roasted Salmon
13 188 просмотров · 1 день назад
FOR THE TABLE【料理と器のくらし】
73,5 тыс. подписчиков
13 188 просмотров · 1 день назад
【Почти без хлопот】Запеченный лосось с осенними овощами и пряным маслом / Herb Butter Roasted Salmon
Сезонные осенние овощи и нежный лосось с щедрой порцией домашнего пряного масла, запеченные в горячей духовке до аппетитного аромата.
Завершив подготовку, просто доверьтесь духовке и наслаждайтесь приятным временем.
Насладитесь богатым осенним столом с корнеплодами, пропитанными растопленным пряным маслом и вкусом рыбы👨🍳
━━━━━ Любимые товары ━━━━━
https://for-the-table.com/items
━━━━━━━━━━━━━━━━━
■Ингредиенты: 2 порции
◯Лосось 2 филе (180 г)
◯Соль 2 г
[A] Сливочное масло 50 г
[A] Петрушка (или итальянская петрушка) 10 г
[A] Лук репчатый 5 г
[A] Чеснок 2 г
[A] Соль щепотка
[B] Лук репчатый 1/2 шт.
[B] Грибы майтаке (или шампиньоны) 80 г
[B] Батат 60 г
[B] Тыква 40 г
[B] Корень лотоса 40 г
[B] Соль две щепотки
■Способ приготовления
[Подготовка]Посыпьте лосось солью, оставьте в холодильнике примерно на 10 минут, затем промойте под проточной водой и тщательно промокните насухо. Нарежьте лук дольками. Батат, тыкву и корень лотоса нарежьте ломтиками толщиной около 5 мм. Майтаке разделите на кусочки на один укус. Масло доведите до комнатной температуры.
①Положите ингредиенты [A] в блендер и взбейте до состояния пасты.
②Выложите [B] в жаропрочную форму, сверху положите лосось. Распределите сверху около 1 tbsp смеси ①.
③Запекайте в предварительно разогретой до 428℉ духовке примерно 25-30 минут.
④Сверху дополнительно выложите пряное масло из ①.
━━━━━ Музыка / BGM ━━━━━
Epidemic Sound
https://www.epidemicsound.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━