Печиво з-під склянки - так пекли за Київської Руси | Забутий український рецепт

Отакі гречано-пшеничні коржики в Україні могли випікати ще за часів Київської Руси 🌾✨ ​Це справжнє печиво з нашого минулого — без жодної краплі білого цукру, без розпушувачів і без какао. Тільки те, що давала наша земля: два види борошна, домашнє вершкове масло та духмяний густий мед. ​На моєму каналі це один із небагатьох рецептів, де я не осучаснила абсолютно нічого. І ви здивуєтеся, наскільки давня кухня була мудрою, швидкою та доступною для кожної господині! Тут не потрібні ані металеві вирубки, ані навіть качалка — формуємо коржики за кілька секунд за допомогою звичайної чарки чи склянки, як це робили наші прабабусі. ​Інгредієнти: ​Гречане борошно — 100 г ​Пшеничне борошно — 100 г ​Вершкове масло (кімнатної температури) — 70 г ​Густий мед — 45–50 г ​Яйце — 1 шт. ​Дрібка солі ​💖 Підтримуйте український кулінарний YouTube-канал «Кухня як релакс»! Підписуйтесь, ставте вподобайки та залишайте ваші теплі коментарі — це допомагає зберігати та поширювати наші автентичні рецепти. ​#гречанепечиво #печивосклянкою #автентичнакухня #українськітрадиції #кухнаякрелакс #рецептикиївськоїрусі #випічкабезцукру #печивонамеду #традиційнірецепти #старовиннакухня #ukrainianfood #authenticbaking