กล้วยหนึบ#food Chewy Baked Bananas 嚼劲香蕉干 ກ້ວຍນວມ もちもちバナナ ငှက်ပျောသီး အစိမ့် 쫀득한 Pisang kenyal🍌🍌

วัตถุดิบกล้วยน้ำว้าสุก น้ำสะอาดและเกลือ (สำหรับล้าง) ขั้นตอนการทำเตรียมกล้วย: ปอกเปลือกกล้วยน้ำว้า และแกะเสี้ยนออกให้เรียบร้อย ล้างกล้วย: นำกล้วยไปล้างในน้ำสะอาดผสมเกลือเพื่อทำความสะอาด นึ่ง: นำกล้วยลงไปนึ่งในลังถึงด้วยไฟกลาง ใช้เวลาประมาณ 10–15 นาที จนกล้วยสุกได้ที่ ทับให้แบน: นำกล้วยนึ่งวางบนเขียง แล้วใช้เขียงอีกอันกดทับให้กล้วยแบนลงเล็กน้อยตามความหนาที่ชอบ อบรอบแรก: นำกล้วยใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน อบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที อบรอบสอง: กลับด้านกล้วย แล้วอบต่อที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส อีกประมาณ 15 นาที เพื่อให้กล้วยแห้ง หนึบ และมีสีสวยงาม จัดเสิร์ฟ: พักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย นำจัดใส่จานพร้อมรับประทาน Ingredients Ripe Cultivated Bananas (Kluai Nam Wa) Water and a pinch of salt (for washing) InstructionsPrepare the Bananas: Peel the bananas and remove any stringy fibers. Wash: Rinse the bananas in water mixed with a pinch of salt to clean them. Steam: Place the bananas in a steamer and steam over medium heat for about 10–15 minutes. Flatten: Place a steamed banana on a cutting board, then use a second cutting board to press down gently to reach your preferred thickness. First Air-Fry Session: Arrange the flattened bananas in an air fryer and bake at 160°C for 10 minutes. Second Air-Fry Session: Flip the bananas over and bake at 180°C for another 15 minutes until chewy and golden brown. Serve: Let them cool slightly before serving. Chuối dẻo Bananes à la texture moelleuse Pisang kenyal ငှက်ပျောသီး အစိမ့် もちもちバナナ