Перейти к содержимому

Czas na jabłka! Efektowne ciasto, które rozpływa się w ustach!

Pieczemy ciasta z Lidią

0:00 / 0:00

Czas na jabłka! Efektowne ciasto, które rozpływa się w ustach!

4 598 просмотров · 18 часов назад
Pieczemy ciasta z Lidią
27,4 тыс. подписчиков
4 598 просмотров · 18 часов назад
Czas na jabłka! Efektowne ciasto, które rozpływa się w ustach! ❗Wymiary formy 20х30 cm. ❗Biszkopt piec około 35 min w 170°C. ✅Biszkopt: 5 jajek 5 łyżek cukru 1 łyżka oleju 5 łyżek mąki 1,5 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia ✅Krem: 210 g schłodzonej śmietanki 400 g serka waniliowego 100 g galaretki cytrynowej 1 łyżka cukru pudru ✅Nadzienie jabłkowe: 1 kg jabłek 100 ml wody 100 g galaretki o smaku kiwi cukier do smaku (jeśli jabłka są kwaśne) ✅Dodatkowo: 50 g prażonych migdałów 100 g czekolady 64% 80 g śmietanki (na polewę) 14 sztuk okrągłych ciasteczek ✅Przygotowanie biszkoptu: Ubić białka jajek z szczyptą soli na jasną pianę. Stopniowo dodawać cukier i dalej ubijać, aż powstanie stabilna piana. Stopniowo dodawać żółtka i ubijać do uzyskania jednolitej masy. Dodać olej i delikatnie wymieszać na niskich obrotach miksera. Dodać przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia, a następnie delikatnie zagnieść ciasto. Wlać ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 35 minut w 170°C. Sprawdzić gotowość suchym patyczkiem. ✅Przygotowanie kremu: Galaretkę cytrynową zalać wrzątkiem, wymieszać i odstawić do ostygnięcia. Schłodzoną śmietankę ubić z twarogiem waniliowym, cukrem pudrem i wanilią, aż zgęstnieje. Ostudzoną, ale wciąż płynną galaretkę cytrynową dodać do kremu i dobrze wymieszać, aż zgęstnieje. ✅Przygotowanie nadzienia jabłkowego: Oczyść jabłka i pokrój je na małe kawałki. Wrzuć je do garnka, dodaj odrobinę wody, przykryj pokrywką, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 5 minut. Zdejmij z ognia, dodaj galaretkę o smaku kiwi, dobrze wymieszaj i odstaw, aby nieco ostygło. ✅Składanie tortu: Biszkopt pokroić na 2 części i ułożyć tort w następującej kolejności: biszkopt nadzienie jabłkowe warstwa ciastek krem biszkopt Pokrojoną czekoladę zalać gorącą śmietanką i dobrze wymieszać, aż masa będzie jednolita. Polewą polać tort, posypać wierzch prażonymi migdałami i wstawić na noc do lodówki. Jeśli podobają Ci się moje filmy i chciałbyś wesprzeć mnie i mój kanał, możesz zostać moim sponsorem za symboliczną opłatą! Będzie mi bardzo miło☺ i pomoże mi to również tworzyć więcej interesujących filmów dla Ciebie! Możesz zostać sponsorem klikając na link:👉👉👉    / @lidia2000-k9r   ❗Uwaga! Czasy i temperatury pieczenia pokazane na filmie są przybliżone i mogą się różnić w zależności od rodzaju posiadanego piekarnika i wielu innych czynników. _________________________________________________________________________ Dziękuję za obejrzenie mojego filmu! ✅Subskrybuj mój kanał👉    / @lidia2000-k9r   ✅Włącz wszystkie powiadomienia🔔, aby nie przegapić żadnych nowych filmów. ✅Proszę oceń mój film👍. Nie jest to dla Ciebie trudne, a dla mnie bardzo ważne ✅Z przyjemnością odpowiem na wszystkie komentarze ✅Czekam na Twoje pytania, komentarze i sugestie