Biscotti Occhio di Bue (SENZA BURRO) | Jam Filled No Butter Cookies

🇮🇹 BISCOTTI OCCHIO DI BUE (RICETTA SENZA BURRO) ✅ INGREDIENTI E CONSIGLI ⤵⤵⤵ I biscotti occhio di bue sono dei deliziosi dolcetti di pasta frolla farciti con la confettura. Li ho prepararti utilizzando una pasta frolla senza burro, che ho sostituito con l’olio di semi di girasole e i biscotti sono venuti ugualmente buoni e un po’ più leggeri. Friabili e golosi, i biscotti occhio di bue, sono perfetti per la colazione, per un break goloso o come un dolcetto da accompagnare al caffè dopo i pasti. I biscotti occhio di bue possono essere farciti con la confettura, la marmellata oppure con la crema spalmabile alle nocciole… tutte le varianti meritano di essere assaggiate. INGREDIENTI BISCOTTI OCCHIO DI BUE: 1 kg di farina una bustina di lievito 6 uova bio la buccia grattugiata di un limone bio 300 g di zucchero 180 ml di olio di semi di girasole confettura di albicocca q.b. (o crema spalmabile alla nocciola) zucchero a velo q.b. 🇬🇧 JAM-FILLED NO BUTTER COOKIES ✅ INGREDIENTS AND SUGGESTIONS ⤵⤵⤵ The JAM-FILLED NO BUTTER COOKIES are delicious sweets made of shortcrust pastry with the their heart stuffed with jam. I did prepare them making a homemade shortcrust pastry using sunflower oil instead of butter and i gotta say that the cookies were still amazing and on top lighter than the common one. These JAM-FILLED NO BUTTER COOKIES are very crumbly and delicious, great for breakfast, for a break or combined with a cup of coffee. The JAM-FILLED NO BUTTER COOKIES can be stuffed with jam or chocolate spreadable cream… i think every version of these amazing biscuits have to be tasted! JAM-FILLED NO BUTTER COOKIES INGREDIENTS: 1 kg flour 16 g of baking powder 6 organic eggs an organic grated lemon zest 300 g sugar 180 ml sunflower seeds oil apricot jam as needed (or chocolate spreadable cream) icing sugar as needed #biscottiocchiodibue #jamfillednobuttercookies #biscottisenzaburro 👉 LINKS & SOCIAL: 💜 Instagram:   / yayamilla   💜 Facebook:   / yayamillanonsonounacuoca   💜 Iscriviti al Canale ➜    / yayamilla   📧 E.MAIL: yayamilla@yahoo.it