CURSO GRATUITO: BOLOS DE FATIAS de PUDIM E BOMBOM DE MORANGO | ESSES SÃO OS MAIS VENDIDOS!
Marcia Almeida
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CURSO GRATUITO: BOLOS DE FATIAS de PUDIM E BOMBOM DE MORANGO | ESSES SÃO OS MAIS VENDIDOS!
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Marcia Almeida
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#bolodepudim #bolodefeira #bolobombomdemorango #cursodefbolos #festivaldefatias
Massa BOLO PUDIM
540g farinha de trigo
500g de açúcar refinado
8 ovos
365ml de leite
120ml de óleo
1 pitada de sal
Baunilha ou limão
20g fermento
Pudins
2 leite condensado
6 ovos
2 medidas da cx de leite liquido
1 cx de creme de leite
Caramelo
2 xícaras de açúcar
200ml de água
Recheio de doce de leite
2 lata de doce de leite pronto de 400g cada
1 cx de creme de leite cremoso 17% de gordura
Calda
Meia cx de leite condensado
1 colheres de amido ou trigo
1cx de creme de leite
2 colheres de leite ninho
200ml de água
Massa CHOCOLATE 🍫
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
200ml de óleo
1 xícara e meia de chocolate 50% cacau
400ml de água
4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de fermento
Recheio:
2 cx de leite condensado
6 colheres de leite ninho
4 cx de creme de leite
Calda:
1 creme de leite
Meia cx de leite condensado
2 colheres de amido de milho
200ml de água
400ml de chantilly
2 cx de morango de 250g cada
Gastei em média 90 a 100 reias pra produzir cada bolo e vendi 26 fatias a 20,00 cada uma faturei 520,00 menos os gastos de 200,00 llucrei 320,00 com quase 200% de lucro! Boas vendas!