Black Sesame Chiffon Cake 黑芝麻戚风蛋糕

► Facebook Page: https://www.facebook.com/KathrineKwaB... ► Blog: https://kathrinekwa.blogspot.com/ ► Support my recipe book : Ingredients: 100g black sesame seeds, toasted （黑芝麻，炒香） 70g corn oil（玉米油） 60ml water （水） 40g caster sugar （细砂糖） 120g plain flour（普通面粉或低筋面粉） 5 egg yolks （蛋黄） 50g ground black sesame （黑芝麻粉） 5 egg whites （蛋白） 90g g caster sugar （细砂糖） Filling （黑芝麻奶油）: 180g non-dairy whipping cream （植物性鲜奶油） 40g ground black sesame （黑芝麻粉） 22cm (9”) chiffon cake pan 22cm (9寸）戚风烤模 以130°C烤45分钟，再改160°C 烤15分钟 或以150°C烤45分钟，再改180°C 烤10分钟 Bake in a preheated oven at 130°C for 45 minuets. Then bake at 160°C for 15 minuets. or bake in a preheated oven at 150°C for 45 minuets. Then bake at 180°C for 10 minuets. 班兰戚风蛋糕 Pandan Chiffon Cake    • Pandan Chiffon Cake 香兰戚风蛋糕/班兰戚风蛋糕   伯爵奶茶戚风蛋糕Earl Grey Milk Tea Chiffon Cake    • 伯爵奶茶戚风蛋糕 Earl Grey Milk Tea Chiffon Cake   香橙戚风蛋糕 Orange Chiffon Cake    • 香橙戚风蛋糕 Orange Chiffon Cake   咖啡戚风蛋糕 Coffee Chiffon Cake    • 咖啡戚风蛋糕 Coffee Chiffon Cake   芝士戚风蛋糕 Chiffon Cheesecake    • Chiffon Cheesecake 芝士戚风蛋糕