Riz sauce Ankaké chou chinois / Hakusai no Ankaké Gohan / Kumiko Recette
Kumiko Recette
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Riz sauce Ankaké chou chinois / Hakusai no Ankaké Gohan / Kumiko Recette
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Kumiko Recette
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Pour 2 personnes,
250g de chou chinois
150g de viande et 50g de carotte
5g de gingembre
1 ail
huile de sésame 1 filet pour la cuisson et 1 cs pour la fin
2 cs de saké
2 cs de sauce soja
1 cs de mirin
300ml d’eau
1 cc de dashi
1 cs de fécule et 2 cs d’eau
#cuisinejaponaise #kumikorecette #chouchinois
