Rosquillas suaves / Sabor a Nicaragua

Mis amores, una de las estampas de la cosa de horno de Nicaragua es sin lugar a dudas, la rosquilla. Ya sea tostada, suave, con manteca vegetales o animal, más grandes, más pequeñas, siempre son un acompañante perfecto para tomar una tacita de café. Hoy les comparto una forma de hacerlas. Espero les guste. No olviden darle clic al dedito arriba, suscribirse si no lo han hecho y activar la campanita de las notificaciones. Comenten que les ha parecido la receta. Abajo les dejo la lista de ingredientes. ROSQUILLAS SUAVES 1 libra de maíz blanco, nesquizado y molido 60 ml de leche agria ½ huevo pequeño, batido 75 g de mantequilla a temperatura ambiente 6 onzas de queso seco rallado ¾ cdita. de bicarbonato de sodio ¾ cdita. de polvo para hornear sal