Свиные ножки в бульоне — в честь праздника!

Добро пожаловать на наш второй мастер-класс из серии «Вот как я отмечаю свой день рождения». Сегодня я поделюсь своим рецептом свиных ножек в бульоне. Это один из моих любимых рецептов, потому что он экономичен, получается много и очень вкусный — идеально подходит для празднования без вредной еды и возвращения настоящего никарагуанского вкуса в наши дома. Мы можем праздновать с элегантностью, доступностью и чистой никарагуанской гордостью! 00:00 Начало 02:03 Подготовка 7:22 Гарниры 9:53 Картофель 21:40 Ингредиенты 22:24 Готовая порция Ингредиенты: Для свиных ножек в бульоне: 2 ст. л. Для картофеля: 1 ст. л. сала или масла 480 г домашнего томатного соуса 2 лавровых листа 750 мл бульона от варки свиных ножек 6 фунтов отварных, бескостных и нарезанных свиных ножек Соль и перец по вкусу Для картофеля: 1 ст. л. масла 1 унция сливочного масла 3 фунта очищенного и отварного картофеля, нарезанного кусочками 4 зубчика тертого чеснока 65 мл лимонного сока 1 стакан нарезанной петрушки 1 ст. л. нарезанного сушеного орегано Соль и перец Для салата: 1 нарезанный огурец 1 средняя красная луковица, нарезанная соломкой 1 ст. л. бананового уксуса Перец чили или черный перец Соль