کیک پارسی : طرز تهیه کیک پارسی فوق العاده عالی و لوکس برای مهمانی ها
ejecooking / اجه کوکینگ
0:00 / 0:00
کیک پارسی : طرز تهیه کیک پارسی فوق العاده عالی و لوکس برای مهمانی ها
1 727 просмотров · 3 мес. назад
ejecooking / اجه کوکینگ
9,2 тыс. подписчиков
1 727 просмотров · 3 мес. назад
کیک پـارسـی یه کیک لایه ای فوق العاده خوشمزه و ویژه که بسیار هم در طرفدار هست 😍💛
یک لایه کیک زعفرانی نرم و مرطوب ، یک لایه کرم پسته و یک لایه تاپینگ شعریه که ترکیبشون میشه کیک پـارسـی ✨
عطر و بوی زعفران و گلاب و پسته توی این کیک بی نظیره😍
برای مراسمات ویژه و مهمونی های خاص میتونه یه گزینه بسیار عالی باشه حتی میتونین به عنوان کیک تولد هم درست کنین 😊🥳
تمام مراحل در ویدیو بصورت کامل هست اگر سوالی هم بود توی کامنت ها ازم بپرسین 🎀
تخم مرغ و شکر رو که هم میزنیم باید حجیم بشه و رنگش عوض بشه و شکر داخل تخم مرغ ها حل بشه ✅
موقع درست کردن کیک بعد اضافه کردن آرد آروم و یواش هم میزنیم تا پُف مواد نخوابه ✅
لازم نیست قالب رو چرب کنیم کاغذ روغنی بذاریم کافیه ✅
پسته خام رو چند دقیقه میذاریم داخل فر گرم تا تُست بشه بعد خرد میکنیم و به کرم پسته اضافه میکنیم ✅
تاپینگ شعریه رو که درست کردیم سریع روی کرم پسته پخش میکنیم قبل اینکه شعریه ها سفت بشن ✅
کیک پـارسـی
کیک :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک لیوان سرخالی (۱۸۰ گرم )
وانیل ½ قاشق چایخوری
روغن ¼ لیوان (۵۰ گرم )
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری (۲۵ گرم )
گلاب ۲ قاشق غذاخوری (۲۵ گرم )
آرد یک ونیم لیوان (۱۹۰ گرم )
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری (۶ گرم )
مرطوب کردن کیک :
شیر ½ لیوان (۱۲۰ گرم )
زعفران دم کرده یک قاشق چایخوری
کرم پسته :
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۱۵۰ گرم
خامه صبحانه یک بسته (۲۰۰ گرم )
پودر هِل یک قاشق چایخوری
شیر عسلی ۳ قاشق غذاخوری (۷۰ گرم )
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری پُر(۱۲ گرم )
آب جوش ¼ لیوان (۵۴ گرم )
پسته خام ۱۰۰ گرم
تاپینگ شعریه:
شعریه یک بسته
کره ۵۰ گرم
پودر هِل ½ قاشق چایخوری
زعفران دم کرده قاشق غذاخوری (۲۵ گرم )
شیر عسلی ۸ قاشق غذاخوری پُر (۱۹۰ گرم )
برای تزیین :
خامه قنادی ۱۵۰ گرم
زعفران
پودر پسته
برای اندازه گیری میتونین از لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه استاندارد استفاده کنین اگه ترازو دارین خیلی بهتره ✅
00:00 اینترو
00:17 درست کردن کیک زعفرانی
02:44 بعد پختن کیک
03:58 کرم پسته
05:38 اضافه کردن کرم پسته به کیک
06:25 تاپینگ شعریه
08:34 تزیین کیک
10:02 برش زدن کیک
10:18 نتیجه کیک پارسی
سلام بچه ها امیدوارم که حالتون خوبِ خوب باشه 😍🌷
من اِجه هستم و تو این کانال ویدیو های آموزشی واستون
.آپلود میکنم. خوشحال میشم با من همراه باشین تا صاحب یه منبع فوقالعاده خوشمزه آشپزی بشین
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
لینک اینستاگرام من
/ ejecooking
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
کیک هویج گردو پر طرفدار کانال
• کیک هویج و گردو : آموزش کیک هویج و گردو | ...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
کیک تریلیچه ترکی فوق العاده خوشمزه
• کیک تریلیچه : طرز تهیه کیک تریلیچه بسیار م...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
خوشمزه ترین چیز کیک لوتوس
• چیز کیک لوتوس : طرز تهیه چیز کیک لوتوس بسی...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
پیشمه شیرینی سنتی ترکمنی
• طرز تهیه پیشمه ترکمنی : راز های پخت پیشمه...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
اجه کوکینگ
آموزش آشپزی
کیک سیب
دسر نسکافه
کیک عصرانه
کیک یخچالی
دسر با بیسکویت پتی بور
کیک زبرا
شیرینی خوشمزه
دسر پان اسپانیا
کیک تریلیچه
نواب ابراهیمی
تارا پارسامهر
زنگ آشپزی
پلاس مگ