​🍆बैंगन न खाने वाले भी मांग-मांग कर खाएंगे | Crunchy Baingan Katli Fry Recipe!#baingan #baingansabzi

Music: Sunshine And Lollipops Musician: Cool Hand Juke (from Audiio) नमस्कार दोस्तों! आज के वीडियो में मैंने बनाई है तवे पर बनने वाली एकदम कुरकुरी और स्वादिष्ट "बैंगन कतली"। सूजी और चावल के आटे के खास पेस्ट के साथ तवे पर सिके हुए ये बैंगन ऊपर से एकदम क्रिस्पी और अंदर से बेहद सॉफ्ट बनते हैं। इसे आप स्नैक्स के रूप में खाएं या दाल-चावल के साथ साइड डिश की तरह, इसका स्वाद हर किसी को पसंद आएगा! ​अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए, तो वीडियो को लाइक (Like) और शेयर (Share) जरूर करें। चैनल पर नए हैं तो सब्सक्राइब (Subscribe) करना न भूलें! ❤️ Ingredients👇 ​Main Subject:👇 ​2 Brinjals (Eggplants) – approx. ½ kg (soft from inside) ​Marination / Moisture Removal:👇 ​½ tsp Salt ​Spice Paste Coating:👇 ​1 Onion (finely grated) ​1 Tomato (finely grated) ​5–6 Garlic cloves (grated/pasted) ​1 Green chili (grated/pasted) ​1 tbsp Semolina (Suji) ​1 tbsp Rice flour (Chawal ka atta) ​Salt (to taste) ​½ tsp Turmeric powder (Haldi) ​½ tsp Crushed red chili flakes ​½ tsp Crushed fennel seeds (Saunf) ​½ tsp Roasted fenugreek leaves (Kasuri Methi) ​Cooking & Garnish:👇 ​Mustard oil (for greasing/frying) ​Fresh coriander leaves (finely chopped, for garnish) #baingankatli #tawabaingan #crispybaingan #crispysnacks #easycooking #indianrecipes #streetfoodstyle #vegrecipes #sooji #indianfood #brinjalrecipe #eggplantrecipe #eggplant