Кухня на этом корабле не закрывалась ни на минуту

Камбузы на авианосцах ВМС никогда не закрываются — потому что экипаж из 5000 человек, дежурящий круглосуточно, никогда не может есть одновременно, поэтому на корабле вообще нет времени для приема пищи. Авианосец класса «Нимиц» обеспечивает четыре приема пищи в день: завтрак, обед, ужин и «полуденные пайки» — ночные порции для ночной смены, часто приготовленные из того, что не доели во время предыдущих приемов пищи. Пока одна команда обслуживает, другая уже готовит следующую. Специалисты по кулинарии работают посменно более двенадцати часов в камбузах, температура в которых может превышать 38°C, и вынуждены постоянно балансировать на движущейся палубе. Когда кладовые корабля заполнены, он может обеспечивать себя продовольствием в течение девяноста дней — и плиты ни в одном из них не остывают. Здесь рассматриваются логистические моменты, которые никто не видит: доставка 65 паллет стоимостью 150 000 долларов, которая прибывает в ангар и должна быть перемещена вниз по нескольким палубам, при этом инженеры управляют конвейерами, 230-летняя история специальности, почему каждый новобранец-моряк проводит примерно 90 дней на кухне, прежде чем приступить к работе, на которую он записался, и что на самом деле происходит с военным кораблем, когда заканчивается продовольствие. ▶️ Смотрите далее: Почему у пилотов ВМС есть секунды, чтобы выжить при каждой посадке на авианосец    • Why Navy Pilots Have Seconds to Survive Ev...   📺 Больше подобного: Жизнь военной машины    • Military Machine Life   Первоисточник: Служба новостей ВМС, NNS120928-09, USS Theodore Roosevelt, 28 сентября 2012 г., с указанием имен специалистов по кулинарии. Примечание: эта тема широко освещается агрегаторами контента, использующими неподтвержденные данные — несколько широко повторяющихся цифр были намеренно опущены из этого видео, поскольку для них не удалось найти первоисточник. Это видео является независимым документальным фильмом и не связано, не одобрено и не создано в сотрудничестве с каким-либо военным ведомством или государственным органом. Закадровый текст сгенерирован искусственным интеллектом. #ВМССША #Авианосец #СлужбаВМС