Шоколадний торт із млинців

Рецепт розраховано на 10-12 млинців в діаметрі 20 см На торт в мене пішло 10 млинців. Заварний крем "Пломбір": жовтки - 2 шт цукор - 90 грам кукурудзяний крохмаль - 20 грам молоко 2,5% - 200 грам вершкове масло 82% - 50 грам вершки 33-36% - 100 грам (холодні) Вишнева начинка: вишні - 200 грам без кісточок (заморожені чи свіжі) кукурудзяний крохмаль - 20 грам цукор - 35 грам Шоколадні млинці тісто: яйця - 2 шт цукор - 2 ст.л. сіль - 1/2 ч.л. кукурудзяний крохмаль - 5 грам пшеничне борошно - 100 грам алкалізований какао 10-12% - 25 грам молоко 2,5% - 250 грам (тепле) окроп - 150 грам рослинна олія без запаху - 2 ст.л. 0:01 вступ 0:12 готуємо крем "Пломбір" 2:14 готуємо вишневу начинку 3:04 готуємо шоколадні млинці 4:33 смажемо млинці 5:31 охолоджуємо млинці 5:53 дороблюємо крем "Пломбір" 6:38 збираємо тортик 8:49 декоруємо 9:19 розріз Якщо у вас залишились питання, пишіть в коментарях під відео, з радістю відповім і не забувайте зазирати в Youtube Shorts, там також є цікаві ідеї і рецепти. Якщо сподобалось відео, не забувайте ставити лайки, коментувати та підписуватись на канал. До нових відео