Консервирование ветчины с фасолью | Рецепт супа | Как консервировать сухую фасоль

Сегодня мы консервируем под давлением наш рецепт супа с ветчиной и фасолью и поделимся советами о том, как это сделать. Рецепт супа с ветчиной и фасолью Выход: 18 пинт 10 стаканов сухой фасоли сорта «Грейт Норзерн» 4 стакана нарезанной кубиками ветчины 5 нарезанных средних луковиц 4 ст. л. соли для консервирования 2 ст. л. чесночного порошка 2 ст. л. лукового порошка 1 ст. л. молотого черного перца Переберите и промойте фасоль несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Удалите все камни, мусор, изменившие цвет бобы и всплывшие бобы. У вас получится около 9 стаканов фасоли, что и нужно. Разложите фасоль поровну по банкам (примерно по 1/2 стакана в каждую). Нарежьте ветчину кубиками. Разложите её поровну по банкам (примерно по 1/4 стакана в каждую). Нарежьте лук. Разложите фасоль поровну по банкам (примерно по 1/4 стакана в каждую). Встряхните банки, чтобы перемешать ингредиенты. Добавьте приправы. Разложите их поровну между банками (примерно по 1 ч. л. в каждую). Наполните банки кипятком до уровня 2,5 см. Убедитесь, что пузыри удалены. Давление в банках составляет 90 минут*. *В некоторых источниках указано 75 минут для пинт и 90 минут для кварты. Вы можете использовать это время, если хотите. Вот как мы консервируем нашу еду. Связаться с нами по почте: Бамблби-Джанкшен а/я 2012 Гринвилл, Теннесси 37744 Если вы хотите поделиться с нами своими пожеланиями, необходимые вещи для дома можно найти в нашем списке желаний на Amazon: https://www.amazon.com/hz/wishlist/ls... Спасибо, что присоединились к нам сегодня! Не забудьте подписаться! Музыка предоставлена: Audionautix Песня: Turn Up The Watts (TurnUpTheWatts) #Консервирование #Рецепты #Суп