خمیر یوفکا خونگی مناسب انواع باقلوا و غذا

خمیر یوفکا خونگی مناسب انواع باقلوا و غذا خمیر یوفکا یا خمیر فیلو یک خمیر نازک و کاغذی هست که برای تهیه انواع باقلوا ها و غذاهایی مثل سمبوسه یا بورک ها یا انواع فینگر فود ها استفاده میشه . تو این ویدیو طرز تهیه خمیر یوفکا ، نحوه وردنه کشی و نازک کردن این خمیر رو بهتون آموزش دادم . تو ویدیو های بعدی کانال با این خمیر چند مدل باقلوا و غذا هم آموزش داده شده که پیشنهاد میکنم اون هارو از دست ندید. مواد لازم : آرد ۲۶۰ گرم آرد ذرت ۲۵ گرم خامه صبحانه ۴۰ گرم آب لیمو ترش ۱/۲ قاشق چایخوری زرده تخم مرغ ۲ عدد آب ۷۰ میلی لیتر نشاسته ذرت و روغن برای نازک کردن خمیر