Baconös - ementális smashed burger antipasti relish-sel | Heti ízutazás Rozinával

FÜSTÖLT BACON | 719 Ft helyett 519 Ft/csomag | 200 g/csomag | 2 595 Ft/kg Az ajánlat 09.10. csütörtöktől 09.13. vasárnapig érvényes. MILSANI EMENTÁLI SAJT | 699 Ft helyett 539 Ft/csomag | 250 g/csomag | 2 156 Ft/kg WONNEMEYER ANTIPASTI | 1 049 Ft helyett 699 Ft/doboz | 150 g/doboz | 4 660 Ft/kg Az ajánlat 09.14. hétfőtől 09.16. szerdáig érvényes. A meglepő csavar a savanykás, apróra vágott antipasti, amely friss ellenpontot ad a zsíros baconnek és az olvadt sajtnak. Hozzávalók • 4 db BBQ Briós hamburgerzsemle vajjal készült • 600 g HÚSMESTER Darált marhahús • 8 szelet Füstölt bacon, szeletelt • 8 szelet MILSANI Ementáli sajt • 150–200 g WONNEMEYER Antipasti • só és frissen őrölt fekete bors • kevés olaj A szószhoz: • 3 evőkanál LE GUSTO majonéz • 1 evőkanál LE GUSTO mustár • 1 evőkanál LE GUSTO ketchup • 1 teáskanál az antipasti fűszeres olajából • aprítva WONNEMEYER Antipasti paprika, paradicsom • opcionálisan néhány csepp csípős szósz Előkészítés 1. Az antipastit alaposan csepegtesd le, majd vágd apróra. Ha nagyobb padlizsán-, paprika- vagy cukkinidarabok vannak benne, azokat is aprítsd durva relish állagúra. 2. Keverd össze a szósz hozzávalóit. 3. A darált húsból formázz 8 darab laza, egyenként körülbelül 75 grammos golyót. Ne gyúrd és ne lapítsd le előre. Sütés 1. Süsd a bacont serpenyőben ropogósra. Tedd félre, de egy kevés kisült zsiradékot hagyj a serpenyőben. 2. Vágd félbe a zsemléket, és a vágott felüket pirítsd aranybarnára a bacon zsírjában. Tedd félre. 3. Forrósíts fel nagyon erősen egy vastag aljú vagy öntöttvas serpenyőt. Tegyél bele egyszerre legfeljebb 2–3 húsgolyót. 4. Helyezz egy darab sütőpapírt a húsra, majd egy erős lapáttal vagy kisebb lábas aljával nyomd egészen vékonyra. Tartsd lenyomva körülbelül 90 másodpercig. Ezután sózd és borsozd. 5. Süsd mozdítás nélkül 60–90 másodpercig, amíg a széle sötétbarnára és ropogósra pirul. Egy határozott mozdulattal kapard fel és fordítsd meg. 6. Tegyél minden húspogácsára egy szelet ementálit. Süsd még 30–45 másodpercig, majd helyezz egymásra két sajtos húspogácsát. Összeállítás Rétegezd ebben a sorrendben: 1. pirított zsemlealj 2. burger szósz 3. dupla sajtos húspogácsa 4. két szelet ropogós bacon 6. kevés további szósz 7. zsemletető Iratkozz fel most az ALDI Magyarország Youtube csatornájára!    / @aldimagyarorszag   Ismerd meg az ALDI-t! https://www.aldi.hu Csatlakozz az ALDI Magyarország közösségéhez Facebookon!   / aldi.magyarorszag     / karrieraldi   Kövesd az ALDI Magyarország Instagram csatornáját!   / aldi.magyarorszag   Kövesd az ALDI-t TikTok-on is! https://www.tiktok.com/@aldi.magyaror...