КОСТЯШКИ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ МЕТОДОМ КОПЧЕНИЯ БЕЗ КОПЧИЛЬНИКА — ВОТ КАК ИХ ПРИГОТОВИТЬ В ФРИТЮРНИЦЕ...
AirFryMagic
0:00 / 0:00
КОСТЯШКИ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ МЕТОДОМ КОПЧЕНИЯ БЕЗ КОПЧИЛЬНИКА — ВОТ КАК ИХ ПРИГОТОВИТЬ В ФРИТЮРНИЦЕ...
5 188 просмотров · 4 недели назад
AirFryMagic
272 подписчика
5 188 просмотров · 4 недели назад
Всем привет! Меня зовут Владимир, и я готовлю для вас из Америки! Как вас зовут и из какой страны вы смотрите?
Самые нежные свиные ребрышки с кофейной глазурью, приготовленные в фритюрнице с воздушным циркуляцией! 🍖☕
Ингредиенты и шаги:
Свиные ребра:
Свиные ребра: 1 300 г
Маринад:
Соевый соус: 1,5 ст. л.
Фильтрованный кофе: 130 мл (одна стандартная порция)
Сухой чеснок: 1 ст. л.
Копчёная паприка: 1 ст. л.
Кориандр: 1 чайная ложка
Сушеный розмарин: 1 чайная ложка
Дижонская горчица: 1 ст. л.
Копченая соль: 1,5 ч. л.
Инструкция: Смешайте все ингредиенты для маринада, полейте ребра и оставьте мариноваться минимум на 1 час.
Запекание в фольге:
Переложите ребра на листы фольги.
Чёрный перец: 1 чайная ложка
Копченая соль: 0,5 чайной ложки
Инструкция: Плотно заверните ребра в фольгу, поместите их в аэрогриль и готовьте 1 час при температуре 180°C (356°F).
Глазирование и запекание до корочки:
Достаньте ребра из фольги.
Используйте оставшийся маринад в качестве глазури и щедро смажьте им ребра.
Верните в аэрогриль и готовьте 15 минут при температуре 200°C (392°F), чтобы получилась идеальная липкая корочка.
Приятного аппетита!
💬 Давайте общаться в комментариях!
Вы когда-нибудь пробовали добавлять кофе в маринад для мяса?
Приготовили бы такие глазированные ребра дома? Дайте мне знать ниже! 👇
#РецептыДляАэрогриля #PorkRibs #Приготовление_в_фритюрнице #ПростыеРецепты #МагияАэрогриля