ЛУЧШИЕ ямайские оладьи из соленой рыбы — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!

250 мл воды 1 упаковка соленой рыбы без костей Зеленый лук 1 небольшой нарезанный помидор 1 средняя луковица 1 стакан сладкого перца 1/4 перца скотч боннет 1/2 ч. л. разрыхлителя 2 стакана воды 4 стакана пшеничной муки 1 ч. л. черного перца 1 ч. л. паприки 110 г оливкового или растительного масла по желанию: чеснок, тимьян и острый перечный соус или что-то подобное ___________ ПРОЦЕСС 1. Варите соленую рыбу в воде 10 минут (или замочите соленую рыбу в холодной воде на ночь). 2. Затем слейте воду и повторите 1 или 2 раза (это удалит соль). 3. Добавьте зеленый лук, нарезанный помидор, лук, сладкий перец, перец скотч боннет, 1/2 ч. л. разрыхлителя в миску. 4. Влейте 2 стакана воды в миску. 5. Всыпьте 4 стакана пшеничной муки и перемешайте. (Добавьте воду или муку по мере необходимости, пока смесь не приобретет слегка жидкую консистенцию) 6. Добавьте 1 чайную ложку черного перца 7. Добавьте 1 чайную ложку паприки 8. Налейте 110 мл оливкового или растительного масла в сковороду и разогрейте на сильном огне 9. Выложите смесь в сковороду на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего. Жарьте до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны. На 6-8 порций Приятного аппетита! Всего доброго, с любовью