Tormek в гостях у ножевого мастера Джеффа Федера из Feder Knives

В этом эпизоде ​​программы Tormek Friends познакомьтесь с мастером по изготовлению ножей Джеффом Федером. Путь Джеффа как мастера пролегал через скульптуру, кулинарное искусство и ножевое дело — разные дисциплины, объединенные общим интересом к материалам, технике и процессу создания чего-либо своими руками. Для Джеффа творчество может зародиться как идея, но именно дисциплина и опыт превращают ее в готовый инструмент. Мы посетим его мастерскую, чтобы поговорить о его подходе к изготовлению ножей, о взаимосвязи искусства и функции, а также о том, почему заточка и уход за инструментом являются неотъемлемой частью его ремесла. Заточка — это часть этого процесса. Джефф использует систему заточки Tormek для работы с геометрией лезвия и поддержания необходимой остроты своих ножей. Tormek Friends — это наша серия фильмов о квалифицированных мастерах, их инструментах и ​​знаниях, лежащих в основе их работы. Мы встречаемся с мастерами и пользователями Tormek, чтобы узнать больше об их ремесле — и о роли острых инструментов в достижении желаемого результата. Узнайте больше о Джеффе Федере: https://tormek.com/en/inspiration/tor... Подписывайтесь на Джеффа в Instagram: @federknives Подписывайтесь на канал Tormek, чтобы получать больше информации о заточке, мастерстве и смотреть будущие видео Tormek Friends. #Tormek #TormekFriends #GeoffFeder #KnifeMaking #Sharpening