Tarhana Neden Küflenir? Eskilerin Sakladığı 5 Kural — Bir Daha Çöpe Gitmesin!

Her yıl emek verip yaptığınız tarhana kışın küf mü bağlıyor, çorbaya açtığınızda o keskin ekşiliği mi alıyorsunuz? Bu videoda mayalamadan yoğurmaya, kurutma yerinden saklama kabına kadar beş kritik noktayı, otuz yıllık tecrübemle tek tek anlatıyorum. Sizin köyünüzde, sizin ilinizde tarhanayı nasıl kurutup nasıl sakladıklarını çok merak ediyorum, aşağıya yazın bana. Eskiden kadının elinde ne varsa ondan olurdu, marketten değil kendi ocağından, kendi elinden çıkardı; ben burada o unuttuklarımızı hatırlatmaya devam edeceğim. Eskilerin usulüyle tarhana yapımı, tarhana nasıl küflenmez, ev yapımı tarhana saklama, kış hazırlığı tarifleri görmek isterseniz abone olmayı unutmayın.