आलू और पनीर कि सब्ज़ी मसालेदार /इतना टेस्टी बनेगा कि सब उंगलियां चाटते रह जाएंगे#cooking#791#58#444#6

आलू और पनीर कि सब्ज़ी मसालेदार /इतना टेस्टी बनेगा कि सब उंगलियां चाटते रह जाएंगे#cooking#791#58#444#6 #आलूपनीरसब्जी #आलूपनीर #पनीररेसिपी #आलूकीसब्जी #सब्जीरेसिपी #इंडियनरेसिपी #घरेलूखाना #स्वादिष्टरेसिपी #झटपटरेसिपी #लंचरेसिपी #डिनररेसिपी #पनीररेसिपीहिंदी #VegRecipe #PaneerRecipe #AlooPaneer #IndianFood #Foodie #HomemadeFood #EasyRecipe #CookingRecipe 🥔🧀 आलू और पनीर की सब्ज़ी सामग्री: आलू – 3 मध्यम, उबले हुए पनीर – 200 ग्राम प्याज – 2 बारीक कटे हुए टमाटर – 2 बारीक कटे हुए अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच हरी मिर्च – 1–2 तेल – 2–3 बड़े चम्मच जीरा – ½ चम्मच हल्दी – ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच धनिया पाउडर – 1 चम्मच गरम मसाला – ½ चम्मच नमक – स्वादानुसार पानी – आवश्यकतानुसार हरा धनिया – सजाने के लिए बनाने की विधि: सबसे पहले उबले हुए आलू को बड़े टुकड़ों में काट लें और पनीर को भी क्यूब्स में काट लें। कड़ाही में तेल गरम करके पनीर को हल्का सुनहरा होने तक भून लें और अलग रख दें। उसी कड़ाही में जीरा डालें। फिर प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर कुछ सेकंड भूनें। अब टमाटर, हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और नमक डालकर मसाला अच्छी तरह पकाएँ। जब मसाले से तेल अलग होने लगे, तब आलू डालकर 2–3 मिनट भूनें। थोड़ा पानी डालकर सब्ज़ी को 5 मिनट पकाएँ। अब भुना हुआ पनीर और गरम मसाला डालकर 2 मिनट और पकाएँ। ऊपर से हरा धनिया डालकर गरमा-गरम आलू-पनीर की सब्ज़ी परोसें। 🍽️ इसे रोटी, पराठे, पूरी या चावल के साथ परोस सकते हैं। इसे ढाबा-स्टाइल बनाकर लिखें पकाने का समय और जोड़ें पनीर को नरम रखने की टिप जोड़ें