घर पर बनाएं फूली फूली कचौरी /Ghar per banae phuli phuli kachori #mylifejourney6#viralvideo#kachori58

घर पर बनाएं फूली फूली कचौरी /Ghar per banae phuli phuli kachori #mylifejourney6#viralvideo#kachori58 🥟 #KachoriRecipe #Kachori #CrispyKachori #AlooKachori #KhastaKachori #IndianStreetFood #IndianSnacks #BreakfastRecipe #EveningSnacks #HomemadeKachori #StreetFoodIndia #Foodie #DesiFood #EasyRecipe #Cooking #FoodLovers #YummyFood #IndianFood #YouTubeShorts #ViralRecipe #RecipeInHindi #कचौरी #खस्ताकचौरी #नाश्तारेसिपी #देसीखाना 🥟 खस्ता कचौरी बनाने की आसान रेसिपी सामग्री आटे के लिए: 2 कप मैदा 4 बड़े चम्मच तेल या घी नमक स्वादानुसार पानी आवश्यकतानुसार भरावन के लिए: 1 कप मूंग दाल (2 घंटे भिगोई हुई) 1 छोटा चम्मच सौंफ 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ½ छोटा चम्मच गरम मसाला ½ छोटा चम्मच अमचूर पाउडर नमक स्वादानुसार 2 बड़े चम्मच तेल बनाने की विधि 1. एक बर्तन में मैदा, नमक और घी डालकर अच्छी तरह मिलाएं। थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर सख्त आटा गूंथ लें। 20 मिनट ढककर रखें। 2. भीगी हुई मूंग दाल को दरदरा पीस लें। 3. कड़ाही में तेल गर्म करके सौंफ डालें। अब दाल और सभी मसाले डालकर धीमी आंच पर अच्छी तरह भूनें। भरावन सूखा होने पर गैस बंद कर दें। 4. आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाएं। उनमें भरावन भरकर अच्छी तरह बंद करें और हल्के हाथ से कचौरी का आकार दें।