Филиппинская кухня. Адобо из баклажанов и бола-бола! Терпеливый баклажан. Часть 2.

Я пробую новые филиппинские рецепты! Эти фрикадельки точно останутся в моем меню. Они идеальны. Но я переборщила с уксусом в адобо. Есть синтетический уксус, яблочный уксус и рисовый уксус. Я не смогла найти поблизости магазин, где продается рисовый уксус, поэтому купила яблочный. Возможно, это была ошибка. Я помню, что на Филиппинах все едят с рисом — рис был бы отличным дополнением! Спросите меня, почему я так долго не снимала видео. Я вам расскажу!