あと1品欲しい時に！野菜が摂れる健康副菜4種｜作り置き

------------------------------------------------------ 使ったもの ------------------------------------------------------ ▼さつまいも煮 さつまいも 1本(今回は200g使用) 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ1.5 醤油 大さじ1/2~2/3ほど、今回は1/2使用 水 90ml(大さじ6) ▼ブロッコリーの鶏がら和え(ナムル) ブロッコリー 1個 鶏ガラスープの素 小さじ1.5~2 ごま油 大さじ1 こしょう ひとつまみ強 お好みでにんにくを入れても◎ ▼かぼちゃのサラダ かぼちゃ 1/4個 マヨネーズ 大さじ2~3 クリームチーズ 2~4個ぐらい、30~50gほど(今回はkiri3個使用) 砂糖 小さじ1~2 塩 ひとつまみ弱(入れなくても可、味を見ながら) こしょう ひとつまみほど ※大きさによって変わるので、味見しながら調整で◎ ▼なめたけ えのき 1袋(200g) 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 お好みで粉末のだし ひとつまみ～ 酢 小さじ1/2～ ※入れるタイミングで風味変わったりします ------------------------------------------------------ 使った材料や道具の詳細 ------------------------------------------------------ タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321 https://amzn.to/42t9ech 他にも気になるものがあったらコメントしてください！ Amazon / 楽天 / その他アフィリエイトリンクを使用しています。 ------------------------------------------------------ memo ------------------------------------------------------ 今回は、レンチンで作れる秋の副菜をまとめてみました。どれも簡単で美味しく、疲れているときでもササッと作れるかなと！ ブロッコリーは鶏ガラスープの袋に載ってたのとほぼ同じです。ナムルといえば鶏がら＋ごま油なので、もやしとかで使う味付けをそのままブロッコリーにすると美味しいです。 ▼参考ページ https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/c... またかぼちゃのサラダも人気のクリームチーズ入りにしました。マヨだけで味付けしても美味しいですが、クリームチーズを入れるとさらに美味しいです。 大きさによって味付けが結構変わるので、お好みで調整すると良いかなと思います。 なめたけも酢を入れるレシピ、入れないレシピありますが、今回は入れてみました。市販のものと食べ比べたりもしたのですが、だしの風味がもっと強かったり、酸味があったりするので、このあたりもお好みで調整しちゃって良いと思います。 できるだけ風味が飛ばないように後半に入れてますが、最後の最後に入れる感じにしても👍️ ------------------------------------------------------ 各種SNS、連絡先 ------------------------------------------------------ Twitter ▶   / bakubaku_pan   Instagram ▶   / bakuba_cook_dayo   ▼連絡先 お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。    / @bakubacook   #ばくばクック #副菜 #野菜