Come fare il cotechino in casa - (RICETTA SEMPLICE)
La Cucina Per Tutti
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Come fare il cotechino in casa - (RICETTA SEMPLICE)
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La Cucina Per Tutti
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#cotechino #fattoincasa #semplice
INGREDIENTI:
450 gr di scamerita o coppa macinata
300 gr di cotenna di suino
7 gr di sale
1 gr di cannella
1 gr di paprika dolce
1 tazzina di vino rosso
10 bacche di ginepro
2 chiodi di garofano
2 gr di semi di finocchio
7 grani di pepe nero
1 foglia di alloro
2 gr di pepe nero macinato
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