Vánoční vaření tradičních romských jídel s Magdou a Jiřím Ferencovými – Mačanka, Marikľe a Bobaľky

Vánoční atmosféra letos voní tradiční romskou kuchyní! Manželé Magda a Jiří Ferencovi předvádějí, jak připravit tři tradiční romské pokrmy. Společně s Michaelou Krokovou a Štefanem Balogem představili divákům recepty, které se vaří v celé řadě romských rodin. Jako první připravili Mačanku, lahodnou polévku z nálevu kysaného zelí, která se zahušťuje smetanou a podává s křupavou cibulkou a plackami zvanými Marikľe. Tyto placky se po upečení potírají máslem a skvěle doplňují polévku. Nechyběly ani sladké Bobaľky s mákem a cukrem, připravené z kynutého těsta a zalité horkým mlékem s máslem. Více v článku zde: https://romea.cz/cz/domaci/video-vano... in a new tab)