#4　【パン作り】気持ちの良い１日

初めまして。 私は30代、築古の一軒家に住んでいます。 朝から晩まで仕事をする毎日。フルタイムの正社員。 それが当たり前のように過ごしてきましたが、おばあちゃんになるまでずっとこのまま…？と考えることが増えました。 ライフスタイルを仕事に合わせるのではなく、逆にしてみよう！ 好きなもの、好きなこと、やりたいこと、たくさんある♡ 生活へのこだわりもたくさんある(( ´艸｀)） 後悔しないように、自分を大切に楽しんで生きたいと思っています。 第４弾は食パンづくりです。 趣味の一つがパン作り。 最初は難しそう…と躊躇していましたが、作り始めると生地の可愛さや、次はもっとうまくいくようにと試行錯誤するようになりました。 これからもいろんなレシピに挑戦して、美味しいパンが作れるようになりたいです。無二なれる時間って大切ですね☆ ちなみに通常、山型食パンを焼くときは蓋をしません。 以前焦がしたことがあるので、私は蓋をしています。 それでもとても綺麗に美味しく焼けています。 ＜書籍のご紹介＞ LIFE SHIFT～100年時代の人生戦略～ 著：リンダ・グラットン／アンドリュー・スコット 他にも面白そうな本を書かれています。読んでみたいです。