Welche Anlage passt zu dir? - Brauanlagen Teil 2 / 3 - Folge 3.11 (#125)

Macht eine teure Brauanlage automatisch besseres Bier? In Teil II unserer Brauanlagen-Reihe vergleichen wir unsere Erfahrungen vom Einkocher mit Brew in a Bag über All-in-One- und Malzrohrsysteme bis zu Zwei- und Dreikesselanlagen. Wir sprechen über One Pot Brewing, Brewtools, Speidel, MiniBrew, BrauEule, HERMS und RIMS. Was erleichtert den Brautag, und ab wann wird Technik eher zum Reinigungs- und Zeitfresser? Dazu geht es um Rastwechsel, Temperaturführung, Heizleistung, Automatisierung, Braugröße und die passende Ausstattung für Einsteiger und Technikfans. Im Glas verkostet Flo außerdem ein Festbier, ein Pumpkin Spiced Ale, ein IPA und Wilde Körnchen. Unser Vergleich soll bei der Entscheidung helfen, nicht einen einzelnen Hersteller zum Sieger erklären. #Hobbybrauen #Brauanlagen #BrewInABag Cheers Paul & Flo Kapitelmarken 00:00 Highlight-Teaser – In dieser Folge … 00:43 Macht teurere Technik besseres Bier? 07:23 Einkocher und Prozessverständnis 17:48 Brew in a Bag und Craft Hardware 31:34 All-in-One- und Malzrohrsysteme 53:27 Kleine automatische Brausysteme 1:09:36 Arbeiten mit zwei Kesseln 1:16:07 BrauEule: Pauls Erfahrungen 1:23:52 Drei Kessel, HERMS und RIMS 1:42:29 Welche Anlage würden wir behalten? Hinweis zu den Einblendungen und zum Vergleich Die eingeblendeten Funktionsgrafiken sind unsere eigenen vereinfachten Erklärungen, keine Herstellerabbildungen oder Bauanleitungen. Der Systemvergleich gibt Flos persönliche Einschätzung wieder. Transparenzhinweis: Die in dieser Folge besprochenen Produkte wurden entweder kostenlos zur Verfügung gestellt oder von uns selbstständig erworben. Sofern Produkte kostenlos zur Verfügung gestellt wurden, wird dies in der Folge mündlich klar gekennzeichnet. Hörerbiere / Biere in dieser Folge Mönchsambacher Festbier – Brauerei Zehendner Pumpkin Spiced Ale – Christopher Jung / Jungbräu Treibsand IPA – Wittorfer Brauerei Wilde Körnchen – Michael Schneider / Kesselbrauer (Balingen) Werde Patreon und damit Teil unserer Community   / brautag_podcast   Feedback zum Podcast https://brautagpodcast.com/ https://www.speakpipe.com/brautagpodcast Brautag Kontaktinformationen und Social Media https://brautagpodcast.com/   / brautag.podcast      / @brautag.podcast   Quellen Alle Quellen/Links zur Folge unter https://brautagpodcast.com/blog/ [1] Brewtools – Pro Series brewing system https://docs.brewtools.com/brewing/pr... [2] Speidel – Braumeister 10/20/50 Liter https://www.speidels-braumeister.de/d... [3] MiniBrew – MiniBrew Craft Gen 3 https://minibrew.io/products/minibrew... [6] BRUMAS – BrauEule III Pro Set https://www.brumas.com/shop/product_i... [8] Malzknecht – Die Brauanlage für deine Küche https://malzknecht.de/9er/ [9] Middleby / Ss Brewtech – Middleby to Discontinue Brewing Group https://middlebycorporation.gcs-web.c... [12] Craft Hardware – Einzelkessel BIAB Anlagen https://www.crafthardware.de/pages/ei... [18] Craft Hardware – Geteilte Rezirkulation für BIAB-Anlagen https://www.crafthardware.de/blogs/al... [20] American Homebrewers Association – Dion Hollenbeck’s RIMS System https://homebrewersassociation.org/ho... [25] Craft Hardware – Drei Kessel HERMS Anlagen https://www.crafthardware.de/pages/dr... … weitere Quellen siehe Webseite