کیک اقتصادی بدون همزن | پنج برابر ارزونتر شش برابرسنگینتر
غزالیسا | cooking
0:00 / 0:00
کیک اقتصادی بدون همزن | پنج برابر ارزونتر شش برابرسنگینتر
146 просмотров · 6 дней назад
غزالیسا | cooking
224 подписчика
146 просмотров · 6 дней назад
اگه تا حالا حتی یک بار هم کیک نپختی، این سادهترین، سریعترین و خوشمزهترین کیکیه که میتونی تو کمتر از یک ساعت و بدون نیاز به همزن برقی درست کنی! یه کیک خونگی، سالم و باکیفیت که هزینهش یکپنجم کیکهای کارخونهایه و بهترین گزینه برای صبحانه، عصرانه و تغذیه بچههاست. 🍰✨
این دستور پایه و همهکارهست و میتونید بهش گردو، کشمش، دارچین، تکههای میوه (سیب، هلو، شلیل) یا شکلات چیپسی اضافه کنید و انواع کیکهای متنوع رو بپزید.
📌 مواد لازم:
• تخممرغ (به دمای محیط رسیده): ۲ عدد
• شکر: ۱ پیمانه سرخالی (یا لیوان فرانسوی)
• وانیل مایع یا پودری: ۱/۲ قاشق چایخوری
• شیر: ۲/۳ پیمانه (لیوان)
• روغن مایع: ۱/۳ پیمانه (لیوان)
• آرد قنادی: ۲ پیمانه
• بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری
• قالب مناسب: قالب لوف حدوداً ۱۰×۲۰ یا ۱۰×۲۵ سانتیمتر
⏱️ بخشبندی زمانی (Chapters):
00:00 - معرفی کیک ساده و اقتصادی
00:20 - آمادهسازی و همزدن تخممرغ، شکر و وانیل با همزن دستی
01:55 - اضافه کردن شیر و روغن مایع
02:35 - الک کردن آرد و بیکینگ پودر و ترکیب مایه کیک
03:15 - ترفند تبدیل به کیک گردویی، کشمشی و میوهای
04:23 - بررسی غلظت مایه کیک و سایز قالب لوف
04:55 - چرب کردن قالب و پیشگرم کردن فر (۱۸۰ درجه)
05:35 - ریختن مایه در قالب و ترفند چاقوی چرب و کره برای پف عالی
05:44 - ترفند جلوگیری از پف زیاد گنبدی و سر ریز شدن کیک و شیرینی از قالب
07:10 - نکات تزیین، قرار دادن در فر و زمان پخت (۴۵ دقیقه)
07:49 - تست با سیخ چوبی و نتیجه نهایی
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
لینک کانال من / @ghazaalisa
ویدیو قبلی • تمام فوت و فن عدسی حرفه ای با رسپی مخصوص ...
کیک خرما • کیک بخور و لاغر شو! بدون یک گرم شکرو روغن!
کیک خیس شکلاتی • کیک خیس شکلاتی لذیذ با رسپی غزالیسا | Choc...
کوکی کرینکل • کوکی کرینکل | جلسه 2 از پکیج رایگان کوکی ه...
دسر موکا • دسر موکا کافیشاپی در ۵ دقیقه؛ بدون فر و ه...
آموزش فلافل • حرفه ای ترین دستور پخت فلافل | بدون وا رفت...
instagram.com/ghazaalisa
Editor: Saeed.Mehr www.4mehr.com - 00989122829862
_____________________
اگر این آموزش براتون مفید بود، ممنون میشم ویدیو رو لایک کنید و با سابسکرایب کردن کانال همراهم باشید! 💖
#کیک_ساده #کیک_بدون_همزن #آموزش_آشپزی #EasyCakeRecipe