PASTEL DE FRANGO CASEIRO 🥟 Massa Crocante e Recheio Delicioso! Fácil de Fazer
Cozinha Com a Helô
0:00 / 0:00
PASTEL DE FRANGO CASEIRO 🥟 Massa Crocante e Recheio Delicioso! Fácil de Fazer
506 просмотров · 2 нед. назад
Cozinha Com a Helô
759 подписчиков
506 просмотров · 2 нед. назад
🥟 PASTEL DE FRANGO CASEIRO COM MASSA CROCANTE!
Hoje, no Cozinha com a Helo, você vai aprender a fazer um delicioso pastel de frango caseiro, com massa fininha, crocante e recheio bem temperado!
Uma receita simples, econômica e perfeita para preparar em casa, seja para o lanche da tarde, para reunir a família ou até mesmo para vender e ganhar uma renda extra.
O melhor é que a massa é feita com poucos ingredientes e o preparo é fácil de acompanhar, mesmo para quem não tem experiência na cozinha!
❤️ INGREDIENTES DA MASSA
3 xícaras de farinha de trigo (360 g)
3/4 de xícara de água morna (180 ml)
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de vinagre branco
1 colher de chá rasa de sal
🥣 Xícara utilizada: 240 ml.
🍗 INGREDIENTES DO RECHEIO
400 g de peito de frango
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
3 colheres de sopa de molho de tomate
1 colher de sopa de óleo
Sal a gosto
Cheiro-verde a gosto
Óleo para fritar
👩🍳 MODO DE PREPARO
1. Prepare o recheio
Cozinhe o peito de frango em água com um pouco de sal até ficar completamente cozido. Espere amornar e desfie com dois garfos.
Em uma panela, coloque o óleo, a cebola e o alho. Mexa até a cebola ficar macia.
Acrescente o frango desfiado, o tomate, o molho de tomate e o sal. Cozinhe por aproximadamente cinco minutos, mexendo de vez em quando.
Finalize com cheiro-verde e deixe o recheio esfriar.
2. Prepare a massa
Em uma tigela, misture a farinha e o sal.
Acrescente o óleo, o vinagre e a água morna aos poucos. Misture até formar uma massa.
Coloque sobre uma bancada e amasse por aproximadamente cinco a oito minutos, até ficar lisa e macia.
Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.
3. Monte os pastéis
Divida a massa em porções e abra bem fininha com um rolo.
Corte em retângulos, coloque uma porção de recheio frio em uma das metades e dobre.
Aperte as bordas com os dedos e finalize pressionando com um garfo.
4. Frite os pastéis
Aqueça o óleo em uma panela funda, sem encher demais.
Frite poucos pastéis por vez, virando com cuidado até ficarem douradinhos dos dois lados.
Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel-toalha.
Prontinho! Seus pastéis de frango caseiros estão prontos para servir! 🥟❤️
⏰ INFORMAÇÕES DA RECEITA
Rendimento: aproximadamente 12 a 15 pastéis médios
Tempo total: cerca de 1 hora e 30 minutos a 2 horas
Dificuldade: fácil
💡 DICAS DA HELO
✅ Abra a massa bem fininha para deixar o pastel mais crocante.
✅ Espere o recheio esfriar antes de montar os pastéis.
✅ Não coloque recheio demais para evitar que a massa rasgue.
✅ Feche bem as bordas para o recheio não escapar durante a fritura.
✅ Frite poucos pastéis por vez para não esfriar demais o óleo.
❤️ GOSTOU DA RECEITA?
👍 Deixe seu like para apoiar o canal!
🔔 Inscreva-se no Cozinha com a Helo para acompanhar novas receitas caseiras, simples e econômicas!
💬 Conte nos comentários: você prefere pastel de frango, carne ou queijo?
📌 Compartilhe esta receita com alguém que adora um pastel caseiro!
❤️ COZINHA COM A HELO
Aqui é assim: bonito, gostoso e sem gastar muito!
🔗 Conheça o canal:
/ @cozinhacomahelo
#PastelDeFrango #PastelCaseiro #MassaDePastel #ReceitaDePastel #ReceitasFaceis #ReceitasEconomicas #CozinhaComAHelo #PastelCrocante #ReceitasCaseiras #LancheDaTarde