Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln

Das komplette Rezept + Anleitung findet ihr hier: https://www.stw.berlin/mensen/blog/th... Frischer regionaler Spargel mit selbstgemachter Hollandaise, dazu neue Kartoffeln - sooo lecker. Und nicht ganz so schwer wie du vielleicht denkst. Probier es doch einfach mal aus.