Ресторан-стиль Панир Хурчан на дому | Атмосфера Дабы в каждом кусочке | Шеф-повар Вики Ратнани

В этом видео я покажу вам, как приготовить панир-курчан в ресторанном стиле с использованием приправы Emami Mantra Kitchen Masala, которая придаст вашему блюду идеальный баланс аромата, вкуса и текстуры. Ингредиенты: 150 г | Творог (панир) Соль (по вкусу) Emami Mantra Kitchen King Masala 1 ч. л. | Семена кумина (зира) 1-2 | Перец (нарезанный) 1 | Средняя луковица (нарезанная) 2 ст. л. | Имбирно-чесночная паста 2 | Помидоры (нарезанные кубиками) 1/2 ч. л. | Гарам масала 2-3 | Зелёный перец чили (нарезанный) Щепотка листьев пажитника (касури метхи) Способ приготовления: Шаг 1: Натрите творог примерно 1 ч. л. приправы Emami Mantra Kitchen King Masala и солью. Шаг 2: Нагрейте в сковороде немного горчичного масла Emami Kachchi Ghani. Добавьте 1 чайную ложку семян тмина и обжарьте в течение минуты. Шаг 3: Обжарьте пряный творог в масле с зирой и горчицей до красивого коричневого цвета и отставьте остывать. Шаг 4: В ту же сковороду добавьте нарезанный лук и болгарский перец и обжаривайте 2-3 минуты. Шаг 5: Добавьте ещё примерно чайную ложку приправы Emami Mantra Kitchen King Masala и гарам масалу. Готовьте на сильном огне около 2-3 минут, периодически помешивая. При необходимости добавьте соль. Шаг 6: Добавьте зелёный перец чили и касури метхи и готовьте 2-3 минуты. Шаг 7: Нарежьте творог полосками. Шаг 8: В ту же сковороду добавьте немного горчичного масла и обжарьте полоски творога 2–3 минуты. Рекомендация по подаче: Выложите полоски творога на подушку из смешанных овощей, украсьте свежей кинзой и тонко нарезанным имбирем. #PaneerKhurchan #PaneerKhurchanRecipe #PaneerStylePaneer #PaneerCurry #PaneerRecipes #IndianFood #IndianCuisine #PaneerLovers #VegetarianRecipes #PaneerMasala #ChefVickyRatnani #EmamiMantraKitchenMasala #DesiFlavours #HomeCooking #FoodLovers #SpicyPaneer #northindiancuisine #EasyPaneerRecipe #TastyPaneer #paneerbuttermasala в стиле ресторана Подпишитесь на мой канал:    / chefvickyratnani   Свяжитесь со мной в социальных сетях: Instagram -   / vickythechef   Facebook - https://www.fb.com/ChefVickyRatnani Твиттер:   / vickyratnani