Всё, что нужно знать о приготовлении мясных рулетов с пятью специями (Усянжоуцзюань)

Подробная пошаговая инструкция и все, что вам нужно знать и учитывать при приготовлении мясных рулетиков с пятью специями (五香肉卷) в домашних условиях. Ингредиенты: 1 большой лист тофу (несоленый, нарезанный на 8 небольших кусочков) 450 г свиного фарша 4-5 водяных каштанов (измельченных) 2 столовые ложки измельченного чеснока 2 столовые ложки измельченной моркови 2 столовые ложки измельченной свежей кинзы 2 столовые ложки измельченного лука-шалота 1 чайная ложка измельченного имбиря 1 чайная ложка смеси пяти специй Небольшая миска воды с кукурузным крахмалом Приправы: 1-2 столовые ложки устричного соуса 1 чайная ложка домашнего куриного порошка от А Па Достаточное количество масла с жареным чесноком (или кунжутного масла) 2 столовые ложки светлого соевого соуса Несколько капель премиального рыбного соуса Онг Ки Несколько щепоток белого перца 1 колпачок кулинарного вина Шао Син Щепотка соли Щепотка сахара 1 куриное яйцо Достаточное количество кукурузного крахмала Для тех, кто заинтересован в покупке деревянной ложки или подставки с обожженным рисунком, вот ссылка: Ссылка на Shopee: https://shp.ee/mkqrkb6 *Ссылки для покупки соусов и кухонной утвари:* Свинина Berkcious Ссылка на Shopee: https://shp.ee/y93z7ju Рыбный соус Ong KY Premium Ссылка для покупки на Shopee: https://shp.ee/yds8h5t Этот светлый соевый соус марки Orchid действительно отличается по вкусу от обычных, попробуйте, и вы поймете, почему А Па так его любит. Просто нажмите здесь, чтобы купить или узнать больше Ссылка на Lazada: https://invol.co/cl7ec89 Или ссылка на Shopee: https://shp.ee/q46327n Кулинарное вино Shao Hsing Ссылка на Lazada: https://invol.co/cl7efa2 Или ссылка на Shopee: https://shp.ee/azaewtj Вегетарианский устричный соус Lee Kum Kee Ссылка на Lazada: https://invol.co/cl7kfi3 Или ссылка на Shopee: https://shp.ee/6kqunrq Вок Thermos Dolphin Ссылка на Lazada: https://invol.co/cl65xt7 Или ссылка на Shopee: https://shp.ee/jbzhdxm Зеленая сковорода 24 см (керамическое покрытие, антипригарное) Ссылки на Lazada: https://invol.co/cl6622n Или ссылка на Shopee: https://shp.ee/vpmeqid Кулинарный крахмал Ссылка на Lazada: https://invol.co/cl7ketc Или ссылка на Shopee: https://shp.ee/f8e66jx *У Cooking Ah Pa есть партнерские соглашения, и мы можем получать комиссию за товары, приобретенные по партнерским ссылкам. Эти партнерские соглашения не влияют на содержание наших редакционных материалов.*