Ravioli di pesce: una leccornia con gli avanzi del pranzo di Natale.

Ravioli di Pesce fatti in casa con gli avanzi del pranzo di natale. Ricciola, salmone affumicato e patate. Ingredienti per l’impasto: 300 gr. Farina specifica per pasta, 2 uova, 100 cl. Acqua (circa), un cucchiamo e mezzo di olio EVO, un pizzico di sale. Ingredienti per il ripieno: 250 gr. Di ricciola già cotta al cartoccio in forno, 100 gr. Di patate già cotte insieme al pesce, 70 grammi di salmone norvegese affumicato, una macinata di pepe e una grattata di noce moscata come si vede nel video. Ingredienti per il sugo: 2 scaloni piccoli, 8 pomodorini, un cucchiaio di olive nere sott’olio, 70 gr. Di salmone norvegese affumicato, una puntina di peperoncino piccante macinato, un pizzico di origano, olio Evo, sale q.b. E una manciata di prezzemolo tagliuzzato. Grazie per la visita! Vi ricordo di iscrivervi al canale e cliccare sulla campanella, per attivare le notifiche, in modo da non perdere i prossimi video. I miei contatti: FACEBOOK:   / walscar   TWITTER:   / valterscarfia   INSTAGRAM:   / valterscarfia   BLOG: https://vscarfia.coM PODCAST: https://www.spreaker.com/show/non-di-...