탱글탱글 촉촉한 소세지! 쉬운재료&과정.이 가루를 넣어보세요! 뽀드득 사먹는 질감이 나와요! 가공육 보다 더 맛있는 건강한 소시지. 향신료&허브. 양념옵션. 아침용 소시지. 활용법

#허브와향신료 #건강식 #40대 Instagram @mindful_clara 브런치 스토리 -건강식과 운동/달리기에 관한 글을 쓰고 있습니다^^ https://brunch.co.kr/@mindfulclara '클라라의 클린키친' 아마존 스토어 프론트 -제가 자주 사용하는 추천하는 제품/재료들 입니다. https://www.amazon.com/shop/clarascle... ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 계량컵 & 스푼 - 미국사이즈 1 Tb(tablespoon)= 15ml 1 tsp(teaspoon)=5 ml 1 cup= 240ml ***소시지란? 다진 고기에 소금과 향신료를 더해 만든 음식 ✔ 케이싱(껍질)은 선택 입니다. 👉 핵심은 ‘양념된 다진 고기’ 가공식품이라는 의미가 아니에요! 양념 레시피 *다짐육 1파운드(450그램) 기준. -돼지고기 또는 닭고기 1. 영상 속 아침용 소세지(breakfast) 1/2티스푼 세이지, 각 1/4티스푼 타임&갈릭파우더&어니언파우더, 1테이블스푼 메이플시럽-살짝 단맛이 포인트 2.이탈리안 소세지 1티스푼 펜넬씨드, 1/2티스푼 파프리카, 각1/2티스푼 오레가노&갈릭파우더 3. 허브갈릭 소세지 1티스푼 로즈마리, 2티스푼 다진마늘, 1/2티스푼 타임 공통재료: 3/4티스푼 소금, 1/2티스푼 후추, 1/2티스푼의 베이킹 소다 *매운맛을 원할때는 페퍼플레이크, 카이엔페퍼 등을 넣어주세요. -집에 갖고 계신 향신료와 허브를 마음 껏 사용해 보세요! 얼마든 맛있는 소세지를 만들 수 있어요~~ -체바피(남동유럽 소세지) 만들기 영상    • 홈메이드 소세지 | 탱탱한 식감을 주는 이 재료! 꼭 넣어보세요! | 간단한...   *아래는 제가 요즘 좋아하는 싱글 오리진 향신료 브랜드 Burlap & Barrel 구매 링크 입니다. 품질이 너무 좋아서 조금씩 이 브랜드 제품으로 갈아타는 중인데요. ^^. 신선도, 향과 맛의 차이가 꽤 느껴집니다. 사용해보세요~ 타임 https://www.awin1.com/cread.php?awinm... 갈릭파우더 https://www.awin1.com/cread.php?awinm... 세이지-건조 잎 (부숴서 사용하시면 되요.) https://www.awin1.com/cread.php?awinm... 어니언파우더 https://www.awin1.com/cread.php?awinm... 로즈마리 https://www.awin1.com/cread.php?awinm...