イギリスのベイクウェルタルトの作り方　How to make Bakewell Tart Recipe とっても美味しいよ！！

イギリスのお菓子、ベイクウェルタルトBakewell Tartです。ラズベリージャムを使うのが一般的なようですが、今回は先日作った長野パープルのジャムを使いました。 アーモンド生地のケーキがとってもリッチなタルトです。 材料　底が18cmで広がっているタイプのタルト型 ペイストリー 薄力粉 100g 無塩バター 50g 塩ひとつまみ 冷水 大さじ１ アーモンドクリーム 無塩バター 100g グラニュー糖 100g 卵 2個 アーモンドプードル 100g スライスアーモンド 30g お好みのジャム Ingredients 18cm Tart cake tin For the pastry 100g cake flour 50g unsalted butter A pinch of salt 1 tbsp cold water For the Almonds cream 100g unsalted butter 100g granulated sugar 2 eggs 100g ground almonds 30g flaked almonds Jam as you like #アーモンドタルト　#ベイクウェルタルト　＃Bakewelltart