फणसाची सांदणं, एक अप्रतिम पारंपरिक आणि रसाळ पाककृती,Fansachi Sandana, Jackfruit maharashtrian recipe

साहित्य एक वाटी इडली रवा (साधारण दीडशे ग्रॅम) बरक्या फणसाचा मिक्सरमधून काढलेला रस दोन वाट्या दोन चमचे तूप पाऊण वाटी बारीक चिरलेला पुढे गूळ नारळाचा एक वाटी घट्ट दूध चवीनुसार किंवा पाव टीस्पून मीठ अर्धा टी स्पून इनो Ingredients One cup idli rava (approximately 150 grams) Two cups jackfruit juice (extracted from ripe jackfruit - barka fanas using a blender/mixer) Two teaspoons ghee Three-quarter bowl finely chopped jaggery One bowl thick coconut milk Salt to taste or one-quarter teaspoon Half a teaspoon Eno (fruit salt)