coca de albaricoque y sobrasada de Mallorca

Esta rica coca de albaricoque y sobrasada es una rica receta de mi bonita Mallorca. Una deliciosa coca-brioche hecha a base de patata que la vuelve más suave y tierna.¿Quien se anima a probarla? Ingredientes: 300gr de patata cocida-300gr cooked potatoe 300 gr de harina de fuerza- 2 1/2 cup of strong flour 1/4 cucharadita de sal-1/-4 tsp of salt 75 gr de maicena-3/4 cup of cornflour 3 huevos-3 eggs 140 gr de manteca de cerdo-3/4 cup of lard 225gr de azúcar- 1 cup of sugar 25 gr de levadura fresca-25gr of fresh yeast 60 gr de leche tibia- 4tbsp of warm milk Albaricoques en almibar-Appricots in syrup Sobrasada Azúcar glass- Icing sugar Y si preparas alguna receta nos encantaría que nos enviaras una foto o selfie a cualquiera de nuestras redes sociales: FACEBOOK:  / lacocinafacildelara   TWITTER:   / lacocinadelara   INSTAGRAM:   / lacocinafacildelara   Y no olvides pasarte por nuestra web http://www.lacocinadelara.com/ en donde podrás encontrar todas las recetas escritas paso a paso Aquí te dejo mis vídeos más populares que quizas te puedan interesar: TARTA DE PIÑA POR 3 EUROS SIN HORNO NI MICROONDAS:    • Tarta de piña por menos de tres euros-Sin ...   CHOCOTORTA ARGENTINA:    • Chocotorta argentina.¡Con chocolinas!SIN H...   ARROÇ BRUT:    • Arroç brut mallorquín   TIRAMISÚ SIN HUEVO:    • Tiramisú fácil sin huevo- tiramisú casero   Y si te gustan mucho nuestros vídeos no olvides darnos un like y comentarnos(Sé que parece una tontería pero nos encanta cuando nos comentaís que os ha parecido o nos dais alguna sugerencia para el canal) Y si ya os suscribís a nuestro canal seria lo más!!!(Eso querrá decir que no lo hacemos tan mal eh...)