Баранья нога на вертеле, газовый гриль Weber Genesis II E-310 (упрощенная версия).

Приготовление бараньей ноги на газовом гриле Weber Genesis II E-310. В этом видео показано, как приготовить баранью ногу на газовом гриле-вертеле. Используется газовый гриль Weber Genesis II E-310. Также используется специальная глазурь для баранины. На газовом гриле-вертеле Weber Genesis II E-310 можно приготовить баранью ногу. Таким образом, вы можете превратить свой гриль в гриль для приготовления баранины, подняв ваше барбекю на новый уровень. На газовом гриле-вертеле Weber Genesis II E-310 баранья нога получается очень вкусной, сочной и нежной. Если вы любите нежную баранью ногу, попробуйте приготовить ее на газовом гриле-вертеле Weber Genesis II E-310 и посмотрите это видео. В нем представлен полный рецепт. Это сокращенная версия этого видео. Для просмотра полной расширенной видеоверсии перейдите по этой ссылке:    • Rotisserie Leg of Lamb Weber Genesis II E-...   Это даст вам возможность выбрать, насколько подробно вы хотите рассмотреть блюдо. Рецепт приготовления бараньей ноги на вертеле от D-Grill: Ингредиенты: 6 фунтов бараньей ноги без костей 1 стакан оливкового масла первого холодного отжима Сок 1 лимона, 1,5 унции лимонного сока 1 ч. л. тимьяна Чеснок или измельченный чеснок, 8-10 зубчиков или 4-5 ч. л. измельченного чеснока Соль (по вкусу) Молотый черный перец (по вкусу) Ингредиенты для маринада: 1 пачка сливочного масла 1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима 1 унция соевого соуса 1 унция коричневого сахара 1 ст. л. молотого черного перца Инструкция: 1. Смешайте масло, лимонный сок и тимьян. 2. Смажьте баранину маслом и смесью лимона и тимьяна. 3. Сделайте на баранине неглубокие надрезы. 4. Вставьте чеснок в надрезы. 5. Посыпьте баранину солью, но не переборщите. 6. Натрите баранину свежемолотым черным перцем. 7. Начните готовить на вертеле при температуре 275–300°F (135–150°C) на непрямом огне. 8. Сразу после начала приготовления разогрейте и смешайте ингредиенты для маринада. 9. Маринуйте баранью ногу каждый час. 10. Проверяйте готовность мяса через 2 часа, затем каждые 30–40 минут после этого. 11. Готовьте до желаемой степени прожарки, проверяя температуру мяса для безопасности: • 49°C. С кровью (около 2 часов) • 54°C. Средняя прожарка • 60°C. Средняя прожарка • 65°C. Средняя прожарка (около 3 часов) • 68°C. Полная прожарка 12. Приятного аппетита! Используйте эти реферальные коды, чтобы поддержать D Grill и приобрести товары для улучшения вашего гриля: Газовый гриль Weber Genesis II E-310 на пропане: https://www.amazon.com/gp/product/B01... Вертел Weber 7652 для использования с грилями Genesis II и II LX с 2 и 3 конфорками серии 300 Грили https://www.amazon.com/gp/product/B01... Weber iGrill 3 Термометр https://www.amazon.com/gp/product/B01... Weber iGrill 2 Термометр https://www.amazon.com/gp/product/B01... Термостойкий гриль Перчатки https://www.amazon.com/gp/product/B00... Универсальная коптильня Weber 7576 из нержавеющей стали Коробка https://www.amazon.com/gp/product/B00...